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廣州創利——廚房排煙工程 番禺學校食堂透明廚房工程建設

副煙道務必保留

每家的廚房里都有煙道，同時煙道也有主副之分，主煙道貫穿整個樓體，而副煙道是相對獨立的。一般家里的油煙會先到副煙道里，然后再通過隔板上的孔進入主煙道，這樣可保證每戶的油煙是隔離開來的。而如果將副煙道直接連接主煙道，就會由于壓力過低而導致倒煙或串煙現象。

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普通排煙設備，每月都需要清洗1-2次，太正圖高i效油煙凈化網可阻擋90%的油煙進入煙道，保持煙道持久干凈整潔。番禺學校食堂透明廚房工程建設

管道截面積變小

排煙管道由于要穿過建筑梁而使管道通風截面積變小，截面上阻力增加，造成氣流不通暢。

排管道使用后積聚物堆積

排煙管道在穿過建筑梁或躲避其它設備管道時，排煙管道中的一段會低于整體排煙管道平面，在使用一段時間后，由于油水混合物會積聚在較低的那段排煙管道中，直接影響排煙通暢。番禺學校食堂透明廚房工程建設

餐飲行業的廚房油煙主要以氣溶膠的形態漂浮在空氣中，是城市大氣中可吸入顆粒物污染的重要來源之一，對大氣環境及人體健康會造成極大的危害。我頒布餐飲業油煙排放標為油煙治理提供了法律依據，使城市中餐飲業油煙污染得到了有效的控制。但在實際行動中，仍有相當一部分的油煙凈化器設備由于設計不合理或管理不善，凈化效率低，沒有達到預想的效果。番禺學校食堂透明廚房工程建設

在裝修商用廚房時，以下關于廚房排煙通風的問題一定要注意。  1、主排煙管道通風面積不夠，氣體流速過大。根據工程經驗，排煙主管道內風速不能超過15m/s，否則在運行一段時間后很容易造成排煙系統不通暢。在油煙凈化器的運行實踐中，大部分案例都是因排煙管道通風面積不足引起的不通暢，管道內氣體的流速都在15m/s以上。 番禺學校食堂透明廚房工程建設

主排煙管道通風面積狹小，氣體流速過大。根據工程經驗，排煙主管道內風速不能超過15m/s。不然在運行一段時間后(如一年以后)就會使排煙系統堵塞。在油煙凈化器的運行實踐中，大部分案例都是因排煙管道通風面積不足引起的不通暢，管道內氣體的流速都在15m/s以上。 番禺學校食堂透明廚房工程建設