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發布時間：2020-08-02 06:21

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視頻作者：肥城市喬氏面粉有限公司

玉米面豆粥【功效】：適宜兒童食用，強身健體。【主料】：玉米面50克，黃豆20克。玉米面豆粥輔料：白糖或咸菜末適量。【制作】：（1）將黃豆洗凈，加水泡軟，放入鍋內煮至酥爛撈出。（2）將鍋內加足水，上火燒開后，下入黃豆，燒至再開時，倒入溫水攪至糊狀的玉米面，邊倒邊用勺攪勻。加入牛奶讓煎餅更加松軟，外層有點脆，咬下去又很松軟可口，是全家人都愛的中式點心。（3）開鍋后轉用小火再熬煮一會兒即可。（4）食用時，將粥盛入碗內，加入白糖或咸菜末即可。【特點】：粥香豆酥，常食可益體強身。【提示】：黃豆要煮至酥爛，玉米面邊倒邊攪拌，以免成疙瘩

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