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發布時間:2020-11-04 12:47  






揉面至表面光滑后,用保鮮膜覆蓋,發酵至兩倍大。5.取出發酵的面團,用搟面杖把它弄干,然后把它分成同樣大小的面團。6.將小面團卷成薄片,用豬肉餡包起來,放入鍋中,讓它再燃燒15分鐘。7、下面可以開始炒菜,加入適量的植物油,用大火炒至生炒鍋底部微黃,加入適量的水,蓋上蓋子,用大火炒。8.鍋里出現了“滋滋啦”的聲音,表明水已經差不多干了,生油條已經熟了。檢查生油炸面包的底部,它會有一個美麗的金黃色。撒上芝麻和蔥花,從鍋里出來。

4.面盆里的面團可以用來在發酵過程中制作肉餡。在豬肉餡中加入鹽、雞精、熏豬肉、料酒、蔥花和姜末,攪拌均勻,然后加入豬皮凍,攪拌均勻(如果沒有豬皮凍,加水,加水少許),用筷子用力向一個方向攪拌肉餡,感覺筷子的阻力增加,然后肉餡就準備好了。5.取出面盆中的發酵面團,將面粉撒在案板上,慢慢揉捏面團,直到面團中沒有大孔為止。6.在案板上撒一些面粉,用手將面團均勻地搓成條狀,然后分成小塊。7.取一小塊分開的面團,放在手掌里,搓圓,然后壓平。在搟面杖上抹一些面粉,把面團搟成中間稍厚、邊緣稍薄的圓形,然后把混合好的肉餡放入面團中。一只手拿著包裝紙,另一只手用手指折疊包裝紙的邊緣,把它包成饅頭的形狀。

炸袋方法:配料:面粉、酵母粉、杏鮑菇2個、豬肉300克、紫洋蔥1個、洋蔥和黑芝麻。調味料:食用油、植物油、芝麻油、鹽、醬油、生煙和料酒。練習步驟:步,用溫水溶解酵母粉,然后倒入面粉中,加入一小勺鹽,做成軟面團,發酵至兩倍至兩倍半。第二步是做餡料:將大蔥切成大蔥,將豬肉切成丁,加入大蔥、料酒、油、醬油、生煙和芝麻油,向一個方向用力攪拌,腌制半小時至一小時。