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性狀：碳酸鈉常溫下為白色無氣味的粉末或顆粒。有吸水性，露置空氣中逐漸吸收 1mol/L水分(約=15%)。其水合物有Na2CO3·H2O，Na2CO3·7H2O和Na2CO3·10H2O。溶解性碳酸鈉易溶于水和甘油。20℃時每一百克水能溶解20克碳酸鈉，35.4℃時溶解度大，100克水中可溶解49.7克碳酸鈉，微溶于無水乙醇，難溶于醇。蘇打水是碳酸氫鈉的水溶液，可以天然形成或者用弱堿、蘇打以及機器人工生成。溶液顯堿性，能使酚酞變紅。

化學性質

1）溶液顯堿性，能與酸反應。

2）Na?CO? 2HCl=2NaCl H?O CO?↑

3)Na?CO?與堿反應。Na?CO? Ca(OH)?=CaCO?↓ 2NaOH、Na?CO? 2HCl=2NaCl H?O CO?↑CaCO? 2HCl=CaCl? H?O CO?↑。

4)Na?CO?，NaCl與鹽反應。

Na?CO? BaCl?=BaCO?↓ 2NaCl

化學式

碳酸鈉晶體樣品Na?CO?

蘇打水是碳酸氫鈉的水溶液，可以天然形成或者用弱堿、蘇打以及機器人工生成。蘇打水含有弱堿性。

天然蘇打水除含有碳酸氫鈉外，還含有多種微量元素成分，因此是上好的飲品。

碳酸鈉 [497-19-8]（Na2CO3），分子量105.99 。化學品的純度多在99.5%以上（質量分數），又叫純堿，但分類屬于鹽，不屬于。它是一種重要的有機化工原料，主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生產。99四、性能：白色結晶粉末，易溶于水，并放出熱量，易潮解，為強電解質，水溶解呈堿性，與酸發生反應生成鹽。還廣泛用于生活洗滌、酸類中和以及食品加工等。