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發(fā)布時(shí)間:2021-07-29 08:40  





山東富舜新材料科技有限公司座落在美麗的“泉城”濟(jì)南。山梨糖醇不是防腐劑它可以是蛋糕回軟速度快點(diǎn)口感能好些和糖稀的做用差不多看你做那種你要是想做蛋糕我們可以互相交流下,在食品工業(yè)中的應(yīng)用山梨糖醇具有吸濕性,故在食品中加入山梨糖醇可以防止食品的干裂,使食品保持新鮮柔軟。公司是集化學(xué)科研、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的綜合型企業(yè)。我公司擁有先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備,完善的產(chǎn)品檢測手段和質(zhì)量保證體系。我公司的員工具有較強(qiáng)的責(zé)任感。經(jīng)過多年的發(fā)展,現(xiàn)已形成添加劑、阻燃劑、和化工助劑三大類上百個(gè)品種。公司本著“誠信經(jīng)營、專注品質(zhì)”的宗旨,參與到激烈的市場競爭中來,以好的產(chǎn)品質(zhì)量,優(yōu)惠的產(chǎn)品價(jià)格,令人滿意的銷售服務(wù),贏得大家的支持與信賴。
1. FAO/WHO規(guī)定:可用于葡萄干,用量為5g/kg;食用冰和加冰飲料為50g/kg(單用或與甘油合用量)。5%~2%(國外添加量為8%),這也是我國消費(fèi)山梨醇的一大市場。2. 用于食品的參考用量為軟飲料,1.3g/L;冷飲,70g/L;糖果,21g/kg;焙烤食品,50g/kg;布丁類,8g/kg;糖衣,0.5g/kg;頂端裱花,280g/kg。使用山梨糖醇的食品,除用作甜味劑以外,山梨糖醇還具有保濕、螯合金屬離子、改進(jìn)組織(使蛋糕細(xì)膩、防止淀粉老化)的作用。用量 山梨糖醇(液)可按生產(chǎn)需要用于雪糕、冰棍、糕點(diǎn)、飲料、餅干、面包、醬菜、糖果。糕點(diǎn),用量為5.0g/kg;魚糜及其制品,0.5g/kg;豆制品工藝用、制糖工藝用、釀造工藝用,膠基糖果,油炸小食品、調(diào)味料,按生產(chǎn)需要適量使用。

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口香糖 提高基料混溶性、均勻性、改善可塑性、脆性、防止生產(chǎn)時(shí)的粘著,從而提高生產(chǎn)效率,改香料的乳化和分散,增進(jìn)風(fēng)味,一般油包水型乳化劑效果更佳。用量為0.5%~1%。
7.植物蛋白飲料 穩(wěn)定油脂不分層,制備穩(wěn)定的乳液。
8.乳化香精 穩(wěn)定天然香料油的乳化,防止制品中香料的損失。
9.其他 在調(diào)味品中作為水不溶物的增溶與分散劑。方便食品中能提高速溶性,延長保存期等


D-山梨醇/山梨糖醇(試劑級(jí)別),用于科研實(shí)驗(yàn)研究;酸堿滴定硼酸;制造山梨酸、抗壞血酸和丙二醇;合成增塑劑和樹脂;氣相色譜固定液(使用溫度190℃,溶劑為加水),分離分析低沸點(diǎn)含氧化合物、胺類化合物、氮和氧雜環(huán)化合物等。
