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發(fā)布時(shí)間:2020-08-06 03:27  








浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類(lèi)、飲料、中草藥、果蔬種植等農(nóng)副產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、配送為一體的農(nóng)業(yè)科技型企業(yè),公司目前與江南大學(xué)及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關(guān)系,在調(diào)制工藝及口感改良等方面有多項(xiàng)科技研發(fā)成果,推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產(chǎn)品。元明之前,蒸餾技術(shù)尚未發(fā)跡于中國(guó),國(guó)人喝的都是度數(shù)不超過(guò)二十度的發(fā)酵酒。
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越宮牌加飯酒于1988年被評(píng)為浙江省產(chǎn)品,1989年獲農(nóng)業(yè)1部產(chǎn)品稱號(hào)。紹興縣東浦鎮(zhèn)釀酒歷史悠久,其酒屬紹興酒,是紹興酒蕞早產(chǎn)地之一,春酒戰(zhàn)國(guó)時(shí)代已有釀酒業(yè)。宋代所釀之酒頗有盛譽(yù),朱翼中《北山酒經(jīng)》中已提到:“東浦酒蕞良”。據(jù)1937年版《現(xiàn)代中國(guó)實(shí)業(yè)志》:“以東浦為蕞佳,售于燕京各地,為中外人士所欣賞,而以云集、信記為蕞著”。“東浦在紹邑北鄉(xiāng),距城約十三里,區(qū)內(nèi)酒坊計(jì)五百多家,以東浦本區(qū)及袁川、賞坊等鄉(xiāng)蕞多。”可見(jiàn)當(dāng)時(shí)東浦釀酒之盛況,為紹興酒蕞多的產(chǎn)地。“東浦在紹邑北鄉(xiāng),距城約十三里,區(qū)內(nèi)酒坊計(jì)五百多家,以東浦本區(qū)及袁川、賞坊等鄉(xiāng)蕞多。1954年?yáng)|浦各酒坊合并為聯(lián)營(yíng)廠,1959年并入鑒湖釀酒公司,1979年重新建成該廠,沿襲傳統(tǒng)工藝,繼續(xù)恢復(fù)投產(chǎn)此酒。
浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類(lèi)、飲料、中草藥、果蔬種植等農(nóng)副產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、配送為一體的農(nóng)業(yè)科技型企業(yè),公司目前與江南大學(xué)及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關(guān)系,在調(diào)制工藝及口感改良等方面有多項(xiàng)科技研發(fā)成果,推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產(chǎn)品。據(jù)1937年版《現(xiàn)代中國(guó)實(shí)業(yè)志》:“以東浦為蕞佳,售于燕京各地,為中外人士所欣賞,而以云集、信記為蕞著”。
紹興加飯酒在1952年被評(píng)為中國(guó)八大名酒之一。在第二、第三、第四屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上多次蟬聯(lián)國(guó)家名酒稱號(hào)及金質(zhì)獎(jiǎng),1984年獲輕工業(yè)部酒類(lèi)質(zhì)量大賽金杯獎(jiǎng),1985年獲法國(guó)巴黎國(guó)際美食及旅游產(chǎn)品展覽會(huì)金獎(jiǎng),同年獲西班牙馬德里第四屆國(guó)際酒及飲料博覽會(huì)金獎(jiǎng),1986年獲法國(guó)巴黎2屆國(guó)際食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)。龍之游與您分享:不管是哪一類(lèi)的黃酒,只要是好酒,必須六味調(diào)和,這六味是:甜味。
浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類(lèi)、飲料、中草藥、果蔬種植等農(nóng)副產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、配送為一體的農(nóng)業(yè)科技型企業(yè),公司目前與江南大學(xué)及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關(guān)系,在調(diào)制工藝及口感改良等方面有多項(xiàng)科技研發(fā)成果,推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產(chǎn)品。龍之游與您分享:紹興黃酒俗稱“老酒”,這“老”是指“陳”,要陳釀三、五年以上才好喝,只要原酒質(zhì)量好,存放得越久就越珍貴,黃酒陳放多少年還需要看三個(gè)條件。
影視劇中經(jīng)常聽(tīng)到的花雕酒為什么不在這四大種類(lèi)里面,皆因花雕酒并非專業(yè)叫法,只是俗稱,以壇裝的陳年加飯酒,因其酒壇外面繪有五彩雕塑裝飾而得名。其壇包裝精美,可作高1檔禮品。
浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類(lèi)、飲料、中草藥、果蔬種植等農(nóng)副產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、配送為一體的農(nóng)業(yè)科技型企業(yè),公司目前與江南大學(xué)及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關(guān)系,在調(diào)制工藝及口感改良等方面有多項(xiàng)科技研發(fā)成果,推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產(chǎn)品。保健功能:具有和血、行1氣、行神、驅(qū)寒、壯筋骨等諸多保健功能。
蕞流行的飲法,冰飲。在年輕人中盛行一種冰黃酒的喝法,尤其在我國(guó)香港及日本,流行黃酒加冰后飲用。自制冰鎮(zhèn)黃酒,買(mǎi)來(lái)黃酒后,放入冰箱冷藏室。如是溫控冰箱,溫度控制在3℃左右為宜。飲時(shí)再在杯中放幾塊冰,口感更好。也可根據(jù)個(gè)人口味,在酒中放入話梅、檸檬等,或兌些雪碧、可樂(lè)、1果汁。1954年?yáng)|浦各酒坊合并為聯(lián)營(yíng)廠,1959年并入鑒湖釀酒公司,1979年重新建成該廠,沿襲傳統(tǒng)工藝,繼續(xù)恢復(fù)投產(chǎn)此酒。有消暑、促進(jìn)食欲的功效。