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發布時間:2020-10-30 06:03  








冷庫是用制冷設備人為控制和保持穩定低溫的設施,基本組成部分是:制冷系統;電控裝置;有一定隔熱性能的庫房,附屬性建筑物。 常用冷庫種類:庫容在1000噸以上為大型庫,100~1000噸為中型庫,小于100噸的為小型庫,產地農村最適宜建10~100噸的小型庫。 大多數農產品保鮮貯藏最適宜的保鮮溫度是0℃左右。果蔬保鮮溫度–2℃,屬高溫庫;而水產、肉食類保鮮溫度在–18℃以下,是低溫庫。

冷庫安裝是一個系統工程,主要分為庫板安裝、冷風機安裝、制冷機組安裝、制冷管道安裝、電控系統安裝、調試這幾個部分。這樣說的話,可能很多人都不明白是什麼意思,那我就再詳細一點。庫板的安裝:庫板之間應用鎖鉤以及密封膠固定,達到庫體平整,無空心感,等所有庫板都安裝完畢之后,再調整頂部與底部之間的平整。冷風機的安裝要求:冷風機的安裝位置在空氣循環的位置。冷風機應該與庫板之間保持一定的距離,一般要大于冷風機的厚度,例如冷風機厚度為 0.5m則冷風機與庫板之間距離必須超過0.5m方可。




農村經營性冷庫按作用來劃分,可以分為兩種,一種為農產品初加工,即原產地的預冷庫、初加工庫。另一種是做保鮮儲藏,利用錯開農產品的集中上市日期,待農產品的銷售價格提升后,以獲得差價的盈利。
近年來隨著生鮮食品品質的要求提高,預冷庫越來越得到重視起來,從產地果蔬采摘的預冷,到禽畜肉低溫初加工,此類功能的冷庫在農村更加受到農產品生產及經銷商戶們的青睞,因此想要建設盈利性冷庫,預冷庫的建造可以稱得上是一個前瞻熱點。
了解當地作物特性,農村建造冷庫想要獲取盈利,首先要了解當地的盈利性生鮮農作物種類,熟知當地特色及廣泛種植的盈利性作物的低溫貯存環境,針對作物的溫度、濕度來設計冷庫的溫濕度,避免不合理的浪費。