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              發(fā)布時(shí)間:2021-07-25 13:44  







              蘇州好滋味餐飲管理有限公司自2015年成立以來(lái)一直秉承著顧客至上、良心做事的服務(wù)理念,立志做一個(gè)與眾不同的快餐公司,真正把顧客的需求放在位。每一道菜從采購(gòu)—清洗—切配—烹制,都由我們專(zhuān)業(yè)的廚師團(tuán)隊(duì)層層把關(guān),終將衛(wèi)生、可口的菜肴呈現(xiàn)在顧客面前。廚師用心烹飪、現(xiàn)場(chǎng)分餐人員統(tǒng)一服裝、微笑服務(wù),讓員工吃的舒心、吃的開(kāi)心!先炒肉片,肉片炒到變色以后放黃花菜和木耳,翻炒一會(huì),然后放紅蘿卜和黃瓜,最后放雞蛋。

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              食堂快餐的承包


              凈菜的配送越來(lái)越劇烈的競(jìng)賽中,要掌握商場(chǎng)先機(jī),做出英明的決議計(jì)劃,就請(qǐng)求公司對(duì)職業(yè)信息有滿足的解。國(guó)快餐職業(yè)開(kāi)展的關(guān)鍵時(shí)期,當(dāng)時(shí)形勢(shì)下知道形勢(shì)掌控方向,對(duì)快餐職業(yè)所在環(huán)境和將來(lái)的開(kāi)展態(tài)勢(shì)予以詳盡的分析,食堂的承包無(wú)論是關(guān)于我國(guó)快餐職業(yè)的久遠(yuǎn)開(kāi)展,還是對(duì)快餐職業(yè)在詳細(xì)工作中的突破都具有活躍的指導(dǎo)作用。跟著社會(huì)經(jīng)濟(jì)開(kāi)展和公民日子水平的不時(shí)提高,大家的餐飲花費(fèi)觀念逐漸改動(dòng),外出就餐更趨經(jīng)常化和理性化,選擇性增強(qiáng),對(duì)花費(fèi)質(zhì)量請(qǐng)求不時(shí)提高,愈加尋求品牌質(zhì)量和清潔平安以及養(yǎng)分健康和簡(jiǎn)潔方便。同時(shí),松子是優(yōu)質(zhì)的油脂來(lái)源,含多元不飽和脂肪酸,可以緩解發(fā)炎反應(yīng)。





              蘇州好滋味餐飲管理有限公司自2015年成立以來(lái)一直秉承著顧客至上、良心做事的服務(wù)理念,立志做一個(gè)與眾不同的快餐公司,真正把顧客的需求放在位。

              食堂承包的特色


              一、菜肴特色為就餐者shou選

              餐飲的重點(diǎn)是菜肴,菜肴的制高點(diǎn)是特色,有特色者贏,無(wú)特色者就會(huì)在激烈的餐飲競(jìng)爭(zhēng)中處于劣勢(shì),凡餐飲經(jīng)營(yíng)者都把自己的特色菜作為吸引食客的首要著眼點(diǎn),許多餐廳都將自己的特色菜品的菜模或圖片置于店內(nèi)的顯要位置。臺(tái)州食堂承包人員應(yīng)該不斷地研究改良自己的菜品,以風(fēng)格獨(dú)具的特色菜品來(lái)贏得就餐者,贏得市場(chǎng)。芝麻豬肉餅:香菇香蔥切碎,加醬油、鹽、麻油、半個(gè)雞蛋、生粉跟豬絞肉拌勻,然后放入平底鍋煎成餅狀,然后一面灑上芝麻,煎好之后,切成小塊即可。





              蘇州好滋味餐飲管理有限公司自2015年成立以來(lái)一直秉承著顧客至上、良心做事的服務(wù)理念,立志做一個(gè)與眾不同的快餐公司,真正把顧客的需求放在位。每一道菜從采購(gòu)—清洗—切配—烹制,都由我們專(zhuān)業(yè)的廚師團(tuán)隊(duì)層層把關(guān),終將衛(wèi)生、可口的菜肴呈現(xiàn)在顧客面前。廚師用心烹飪、現(xiàn)場(chǎng)分餐人員統(tǒng)一服裝、微笑服務(wù),讓員工吃的舒心、吃的開(kāi)心!怎么吃最健康:海帶與醋最搭配,醋可讓海帶軟化,可以試試用醋涼拌海帶。

              各式快餐的做法


              蘆筍炒飯:很簡(jiǎn)單,先炒少許哨子,然后加入切成小段的蘆筍,翻炒以后,把飯拌進(jìn)去就可以便了。

                     蒸南瓜:南瓜蒸著吃比煮著吃要甜很多。這也是個(gè)沒(méi)技術(shù)南瓜的菜,切成小塊,煮飯的時(shí)候,放在電飯鍋的蒸格上蒸,飯煮好之后,南瓜也就蒸熟了。

                     甜皮鴨:買(mǎi)的。

                     還有一道菜:亂七八糟的,里面有土豆、洋蔥、青椒和雞蛋。

              豬肉蘆筍卷:把里脊肉切成大的薄片,然后裹上蘆筍,先在平底鍋里煎至變色,然后加生抽料酒燜一下,就行。

              蝦皮花菜:花菜先焯一下,然后加蝦皮,紅蘿卜粒勾芡

              熗豆芽:油燒熱以后,加幾顆干辣椒爆香,應(yīng)該再放點(diǎn)花椒,我搞忘了。然后再下豆芽,大火不斷翻炒就ok。







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