黔南餌塊機廠家擇優推薦

糍粑是湖南一帶的一種民間小吃，其主要的生產原料是大米。制作的大致步驟是：

：大米（對大米的要求不是很高，但是建議用粘度大一點的米，例如：糯米）

第二：將大米放入蒸鍋內蒸熟。（可以加大米中加入一些調味品）

第三：將蒸熟的大米放入攪拌器內攪碎，（一般可以用絞肉機完成這個步驟）

第四：將攪碎的大米放入糍粑機的保溫桶內部，安裝好機器的配見，搖動手柄，香甜可口的糍粑就做出來啦！

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功夫不負有心人。今年1月17日，曹森慶發明的“第四代打糍粑機”正式“上崗”，原本用人工需要兩小時的活，現在用機器20分鐘就能完成！“盡管是機器打，但用的是石臼和木杵，比人工打出來的粑還粘稠，省時省力真是好！”從鄰鄉馬影鎮董埂村趕來打糍粑的周東華一個勁地稱贊。

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不知道從何時起，碾米廠突然多了一臺“糍粑機”，做起了打糍粑的生意。家鄉的人們，逢年過節、嫁女生娃、生日喜慶都打糍粑。于是，碾米廠生起了火，用甑子蒸熟糯米，再把糯米飯用糍粑機壓碎成米團，然后一堆男女圍著一塊案板打糍粑。手打的糍粑，正中心壓上一個紅色的印花，再四個八個一摞地疊起來。農歷新年快到了，我愛跟著外婆去打糍粑，早誕生的那幾個糍粑都是當場就被人們“消滅”的，人們似乎只有用糯米糍粑的清香先解了饞，才能定下心來打糍粑。糯米團在人們的手頭翻飛，案板被拍得響個不停，小孩子們擠在大人的腋下幫忙或搗亂，大伙兒歡聲笑語，年味兒就這樣悄悄地提前到來了。