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雙軸拌餡機月餅400拌餡機廠家

拌餡機也叫攪拌機，其工作原理：將需要的混合物料放入料斗內，開動機器，通過攪拌器在料斗內旋轉，旋轉過程為漩渦式，攪拌齒經過特殊設計，使其避免讓攪拌物料粘連在攪拌軸上 。使混合的物攪拌的更加均勻，經過攪拌的產品粘度增加，有彈性。

拌餡機常用于混合攪拌餡料，在肉質加工、面食加工中常用到，雙軸攪拌均勻且不黏連在攪拌軸上，側翻式出料方式，方便省時省力

參數月餅400拌餡機廠家

拌餡機參數：

  型號             BX-50            BX-100            BX-200                BX-300                     BX-500

 功率（kw）     1.1                 1.5                 2.2                       3                            4.4

產能（kg/次） 40-50            80-100           160-200               240-300                    400-500

攪拌轉速           75                  75                   75                      42                            40

尺寸（mm）870*514*800       990*680*1000      1100*795*1200      1270*835*1250          1535*900*1450

拌餡機采用獨特的攪拌器,使攪拌出的肉餡纖維細化,并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出,以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態,加入的調味汁液能充分吸收飽和,以保持餡的新鮮口感、味道優異的特點。適用于賓館、飯店、餐廳、機關、食堂等切制各種肉餡菜餡。

攪拌機由機架、動力及傳動系統、料斗蓋、攪拌料斗、攪拌軸組件、電氣控制系統組成。攪拌形式分： 雙絞龍攪拌 單絞龍攪拌 舢板狀攪拌 對輥式攪拌 攪拌形式等.

真空攪拌機是用于混料的必備設備，在真空狀態下物料攪拌均勻、充分膨脹、無氣泡、彈性好、色澤鮮艷并能夠提取蛋白質，混料，是改善產品品質的一款必備設備。

  真空攪拌機是制作風干腸類產品、粒狀、泥狀混合腸類產品，丸類產品的主要設備，同時也是生產水餃、餛飩類面食產品的可選設備。

設備優點：

1、整機采用不銹鋼材料制作，堅固耐用、易于清洗。

2、可設定真空度、真空效果好，可使物料在真空狀態下攪拌。

3、采用平行雙軸螺旋結構，裝有斜板槳葉及螺旋推進攪拌圈，攪拌均勻。

4、采用可編程控制器和觸摸屏控制，設定攪拌總時間、間歇時間及攪拌程