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發布時間:2020-07-31 04:49  





發酵罐的清洗工作也同樣重要,我們也在不斷努力改進發酵罐的清洗技術,從而更好的讓發酵罐為我們工作。在被清洗設備較臟和發酵罐罐體直徑較大(d>2 m)時,一般采用了旋轉噴射型洗滌器,通過增加洗滌器出口壓力(0.3~0.7 MPa),來加大洗滌半徑,增強沖洗的機械作用,增加去垢效果。與球型洗滌器相比,旋轉噴射型洗滌器可以采用較低的清洗液流量。啤酒工業中,在啤酒的發酵階段,酵母的繁殖需要有足夠的氧氣,在除此之外的任何階段都應極力避免氧的參與。由于沖洗介質通過的時候,洗滌器利用了流體的反沖力進行旋轉,沖洗和流空交替進行,從而提高了清洗效果。
據啤酒發酵罐的大小、使用頻次的多少,有以下幾種工藝:
堿性洗滌液的配制
(1)向CIP罐中加入部分涼水。
(2)向內依次加入300公斤HPC-1高1效堿性清洗劑,150公斤火堿。
(3)補充余量水至5噸,升溫至65℃備用。
發酵罐操控器的操作
1. 操控器的發動:翻開電源,先按一下發酵罐薄膜鍵盤上的“S/E”鍵,再按一下“承認”鍵,發酵操控程序發動;特別是對于具有一定氧化還原性質的代謝產物的生產來說,DO的改變勢必會影響到菌株培養體系的氧化還原電位,同時也會對細胞生長和產物的形成產生影響。這時,假如加熱器中水沒有加滿,程序會主動進行進水操作;待水加滿后,用戶能夠依照上述的下位機操控器的操作方法進行對各個執行機構進行操控。
2. 操控器的操作:運用F1~F6按鍵將液晶屏中的界面切換到用戶需求操控的界面中,運用方向鍵將界面中的光標移動到需求操控的變量上,假如是改動運轉模式,直接按承認鍵即可,假如需求鍵盤輸入數字,在輸入數字后按承認鍵即可。如:
(1)溫度操控:在發酵罐手動方法中,對溫度進行手動操作是比較簡單,只需求改動手動狀況的操控量即可。經過挑選快捷鍵(F1~F5)進入到溫度操控界面,然后移動光標使它指向到“手動方法”,按下“承認”鍵,即進入溫度操控的手動方法中。此刻,“手動方法”后邊會呈現一個小手來指示當時的挑選是手動方法。將光標移動到手動設置區域, 經過上下移動光標挑選到“操控量”。實驗表明,在發酵基質中添加5%正十二烷,可明顯地提高發酵介質中的溶氧水平,改善供氧條件,維持溶氧的相對穩定,增加菌體濃度,提高L-天冬酞胺酶發酵水平(21%左右)。經過按數字鍵輸入所需求設定的操控量輸出值,如80,并按“承認”鍵承認;(注:操控量規模為0~100,當輸入操控量大于50時為加熱狀況,反之為冷卻狀況)。
(2)轉速的操控:運用光標移動鍵,移動光標到“設定值”處。在發酵罐數字鍵盤上輸入 300, 此刻的“設定值”后大概呈現“300”的數值;然后按下“承認”鍵斷定輸入。若輸入有過錯,能夠按“鏟除”鍵鏟除數據。
發酵罐的閥門該如何保養
1、閥門存放環境需注意,應存放在干燥通風的室內,且堵塞通路兩端。
2、閥門應定期檢查,并清除其上的污物,涂抹涂防銹油在其表面。
3、安裝應用后的閥門,應對其進行定期檢修,以確保其正常工作。
4、應查看閥門密封面是否磨損,并根據情況進行維修或更換。
5、檢查閥桿和閥桿螺母的梯形螺紋磨損情況、填料是否過時失效等,并進行必要的更換。
6、應對閥門的密封性能進行試驗,確保其性能。
7、運行中的閥門應完好,法蘭和支架上的螺栓齊全,螺紋無損,沒有松動現象。
8、如手輪丟失,應及時配齊,而不能夠用活扳手代替。
9、填料壓蓋不允許歪斜或無預緊間隙。
10、如果閥門使用環境較為惡劣,易受雨雪、灰塵、風沙等污物沾染,則應該為閥桿安裝保護罩。
11、閥門上的標尺應保持完整、準確、清晰,閥門的鉛封、蓋帽。
12、保溫夾套應無凹陷、裂紋。
13、運行中的閥門,避免對其敲打,或者支撐重物等。
化工設備具備的特點
整套化工生產裝置是由化工設備、化工機器以及其他諸如化工儀表、化工管路與閥門等組成,為保證整套裝置的安全穩定可靠生產,要求化工設備要具有以下性能:
(1)要具有與生產裝置的原料、產品、中間產品等所處理物料性能、數量、工藝特點、生產規模等相適應;
(2)一套生產裝置,無論連續和間歇生產,都是由多種多臺設備組成,因此要求化工設備彼此及與其他設備之間,設備和管道、閥門、儀器、儀表、電器電路等之間要有可靠的協同性和適配性;
(3)要求化工設備對正常的溫度、壓力、流量、物料腐蝕性能等操作條件,在結構材質和強度要有足夠的密封性能和機械強度。對可能出現的不正常,甚至可能出現的極端條件要有足夠的經受和防范、應急和處置能力;
(4)無論是連續或間歇化工生產裝置都需要長期進行操作使用。因此要考慮化工設備磨損、腐蝕等因素,要保證有足夠長的正常使用壽命;
(5)在滿足上述條件的同時要優化化工設備的材質、選型、制造費用,效率和能耗,盡量達到低;
(6)大部分各種結構和性能的化工設備也同樣適用于諸如煉油、輕工、食品等工業部門使用,因此具有通用性。