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              發布時間:2020-08-06 19:22  








              羊頭打毛機/羊蹄脫毛機青島特恩特機械設備制造企業是技術專業生產制造屠宰設備的生產商,公司制作生產制造的羊頭打毛機,專業用于牛頭打毛,牛蹄打毛,羊蹄打毛,羊頭打毛。這一打毛機采用美國專業性,著眼于智能化系統的羊牛宰殺生產流水線而產品研發的服務設施機械設備,能地去除羊牛頭蹄的毛皮,褪毛工作勤奮,工作,操作過程方便快捷,既節省成本又節能環保,是屠宰場羊牛頭褪毛機器設備的佳挑選。用鏈條推頭推動管軌滑架將羊體沿鏈條運動的方向運動,完成整套體加工工序。








              二、屠宰前的管理方面 宰前管理方法關鍵就是指宰前休息。屠宰前,讓羊得到 充足的休息,能夠降低羊的現象,進而有利于放血,提升屠宰品質。一般休息的時間為24小時,在休息全過程中,也要禁食。(字幕--休息的時間為24小時,另外要禁食)。 禁食期內,要提供羊清理、充裕的飲用水,便于于使羊的食管清洗整潔。可是,在宰前3鐘頭要停水,那樣不但有利于放血充足,還可以提升牛肉的耐藏性。 完成了屠宰前的管理方面后,就可以進到實際性的屠宰環節了。同步檢疫與屠宰操作相對應,對同一頭羊的頭、蹄、內臟、體等統一編號進行檢疫。











              白臟檢驗 視檢胃漿膜和黏膜的狀況,剖檢漿膜上的淋有沒有血點。 視檢腸漿膜和腸系膜的狀況,檢驗腸系膜淋。 視檢脾,檢驗睥門淋等有沒有變病。 出紅臟 與白臟相對性應的是心、肝、肺等吸氣和血液系統的內臟,稱之為紅臟。 實際操作工作人員用消菌的刀取出紅臟,取紅臟時防止割破紅臟及豬里脊肉,嚴禁紅臟落地式及觸碰體,隨后將紅臟放進專業的紅臟器皿里,等候檢驗。一,先將兩條后腿筋骨處的皮扒下來,然后將后腿內側的皮以及與尾根連接處的皮用刀挑開。











              切分進行之后,再歷經包裝、冷凍、冷藏后就可以原廠了。除開將羊體切分成三大塊之外,羊肉還能夠制成羊肉餃子餡兒、羊肉串等形式多樣的食品類,這種羊肉商品都備受眾多消費者的鐘愛。 羊肉食品類的靠譜是一個自動化控制,階段諸多,操縱全過程繁雜,這就規定工作員有盡職盡責的工作責任心,靈活運用基礎專業技能,才可以生產制造出翠綠色的羊肉。 現階段,羊的屠宰與制作工藝早已慢慢踏入規范性路軌,向產業化、機械自動化方位發展趨勢,這針對推動羊的屠宰生產加工制造行業身心健康發展趨勢,確保向消費者出示更強的羊肉以及他羊商品,都具備十分關鍵的實際意義。3、羊放血自動輸送線軌道設計距車間的地坪高度不底于2700mm,在羊放血自動輸送線上主要完成的工序:上掛、(刺殺)、瀝血、去頭等,瀝血時間一般設計為5分鐘。








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