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發布時間:2020-10-29 07:24  








木耳和粉條提前泡好,泡發它所需要的時間長點
【食材清單】:蝦仁10個,雞蛋2個,木耳5朵,粉條5根,菠菜6顆,鹽6g,生抽3瓶蓋,味精2g,花椒粉2g。 【制作方法】:首先把所需要的菜,蝦,蛋都準備好,放在固定位置。都準備好以后,把青菜洗干凈控水,把雞蛋放進鍋里炒炒,炒碎,把木耳和粉條泡上。木耳和粉條提前泡好,泡發它所需要的時間長點,把蝦仁洗干凈切小切碎,備用。

做生煎包不是用油煎熟的,所以很多人都有這樣的誤區
做生煎包不是用油煎熟的,所以很多人都有這樣的誤區。做生煎包,一定要加水,尤其是生的包子下鍋,一定要加水燜熟,后把水燜干,后包子底部就產生焦脆的一層皮,這才是生煎包的正確做法。 很多人包子會包,但是不會煎,所以今天教大家煎包子,直接省略包包子的步驟,從下鍋煎開始。包子不會包可以去超市里買現成的,買回來不用解凍,直接下鍋煎就可以了。下面一起來看看的操作步驟吧~


把包子放入搟好的包子皮中,包成包子,醒發5分鐘;6.碗中放入兩勺面粉,加入適量清水攪拌均勻制成面粉水(面粉與水比例1:10)7.平底鍋燒熱倒入適量食用油,轉中小火,放入包子,煎至底部定型,呈微微金黃色,8.倒入事先調好的面粉水,水位在生煎包的二分之一處,蓋上鍋蓋,9.等底部水分基本收干時,倒入一勺食用油,放上鍋蓋轉動平鍋,煎約5分鐘,拿開蓋子看見包子鼓起,并且沒有水氣,包底金黃光亮,撒上蔥花和熟黑芝麻就可以了 次數用完API KEY 超過次數限制