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維生素是生命中重要的具有很高活性的，起催化作用的有機化合物，供給不足時，對生豬的生產性能、健康和繁殖有不利影響維生素不同于機體內生成的和機素，大多數必需隨飼料持續不斷地供給，生豬大腸內微生物生成的B族維生素，對生豬的需要量來說是微不足道的。相反，維生素C在豬體內能很快生成足夠的量，只有哺乳仔豬和大量配種的公豬需要從何料中補充。

　　雜交利用：我國60——70年代培育的白豬品種多數含有較多的大約克，原蘇聯白豬血緣，再與大白豬交配，其雜交優勢不會太高，與黑豬雜交效果較好。二元雜交豬的增重為500—600克，飼料用率一般比長白雜的種稍差，多數為3.4—3.6;200日齡左右可達90公斤(出欄體重)。以本地母豬為1母本的三元雜交生產中，多以其為終端父本，二元雜交肉豬日增重650克左右，飼料利用率3.3—3.5，桐體瘦肉率可達55%左右，在瘦肉型豬三元雜交生產中是良好的1母本。大白豬的優點有許多，生長速度，瘦肉率產仔數等等，而缺點也很直接肉質口感一般比起國內瘦肉率低的本地豬來說口感略遜一籌。

母豬飼養：

　　母豬的飼養比較簡單，主要看飼養密度，如果是中型豬，一般是每平米飼養2頭，飼料主要是營養添加劑、豆粕、玉米混合料，還要注意飼料中的維生素和蛋白質含量要高些。一般每天維斯3次，每次量在2-3公斤左右，要讓其吃飽，同時要供應充足干凈的飲水，一般每天的飲水量是日食量的4倍，如果飲水不足會引起母豬食欲不振或者消化不好，影響到母豬的生長發育。在喂食或要讓母豬進行適當的運動，一般每天要運動半小時，這樣可以增強母豬體質。