紅菱烤箱供應咨詢客服

一臺好的蒸烤箱，門板的功夫肯定是要做得很到位的，既要隔熱、保溫，又要方便隨時觀察食物的狀態，因此，幾乎所有的蒸烤箱都會設計可視窗，且幾乎無例外地選擇玻璃面板。好的臺式蒸烤箱都采用雙層防爆鋼化玻璃，嵌入式則采用三層防爆鋼化玻璃。注意，這里說的是鋼化玻璃，不是普通玻璃，鋼化玻璃的安全系數更高。個別不良商家為了降低成本，往往會偷工減料，玻璃給你少一層或者用普通玻璃，質量也就打個折扣。另外，選購有冷門技術的蒸烤箱更妥當，不然，在機器運作時，一不小心碰到面板就會有被燙的風險。電烤箱全無開水供應停電或保險絲燒斷，電路接觸不良，交流接觸器損壞，電熱元件燒壞，控溫器接觸不良或損壞。

烤箱的容量的選擇取決于你的用途。20L以下的烤箱適合家用做一般烤肉、烤菜，但是容量小，火力集中，注意食物未熟先焦；建議35L以上，如若注重品質或商用，買更大容量的。發熱管。曲型發熱管比直條發熱管好，散熱面積更大、烤物受熱更均勻；上下管單獨控溫的烤箱，空間必須足夠大（35L以上），不然上下火接觸存在問題；家常菜從西餐烤肉到芝士焗意面，再到烤魚烤蝦，材料相同，不同做法呈現完全不一樣的口感，電烤箱完全可以做到。

烤箱是一種理想烘烤設備，燃氣烤箱主要用于烤制面點糕餅類食品，燃氣烤箱采用燃氣加熱方式，操作簡單，可根據需要任意設定，并能自動恒溫，燃燒更充分，加熱速度快，烘物受熱均勻。

節能 爐面、爐底溫度雙重控制，為您打造的面點烹飪溫度環境 內置全自動控溫探頭，讓爐溫始終保持在烘烤狀態 全自動點火設計，輕扳點火開關就可將火排點著，無需煩瑣的程式點火操作商用烤箱是一種專業烘烤爐具，該機主要用于烘培蛋糕、烤面包、烤餅干等食品，工作原理是利用電熱元件發出的輻射熱烤制食物，電烤箱操作簡單，烘烤物受熱均勻，溫度可調，烘烤的食品色澤度好、顏色更亮麗、香氣更濃郁、口感更美味。使用電烤箱時，將電源插銷插上后，保險絲立即燒斷，這種故障常常是因為保險絲容量過小造成的。