廣州整體廚房酒樓單位工廠歡迎來電,金品廚具公司

廣州市金品廚具設備工程有限公司

我司是專業生產廚房設備及通風工程設備廠家，至今已具有多年的生產經驗，管理完善的企業。廚房設備、制冷設備內部結構。廚房工能間擺布，廣州市金品廚具設備工程有限公司粉房：四層存放架、星盆斬臺、面粉車、木質案板臺、雙門斬臺雪柜、四門雪柜、局爐、多功能攪拌機、絞肉機、和面機、三角蒸籠架、磨米漿機、粉房要有預進間，并且要封頂，烤房分開。集商用廚房設備研發、制造、銷售、安裝、售后服務，商用廚房工程的整體設計、油煙處理、通風解決方案以及酒店設備配套供應于一體的型綜合公司。

廚房設備的其它配套工程：（1）、廚房抽油煙系統（有要求的要設油煙處理系統）；（2）、送鮮風系統；（3）、供油（供氣）系統；（4）、排黑煙（火煙）系統（燃油），（有另要求要設火煙處理系統）。

二、廚房的基本構造：

1、食品原料進貨口、倉庫、冷庫、粗加工；2、精加工、中西廚、燒臘、涼菜間、傳菜、茶水（出口）；3、點心、粉房、粉庫（粉房倉庫）、西餅房、裱花間、三文治間；4、更衣室、布草房、洗碗間；5、明檔、水吧。

我司是專業生產廚房設備及通風工程設備廠家，至今已具有多年的生產經驗，管理完善的企業。廚房設備、制冷設備內部結構。本廠擁有先進的設備和技術工藝，廚房設備、制冷設備內部結構、外觀造型均經過精心科學設計。集商用廚房設備研發、制造、銷售、安裝、售后服務，商用廚房工程的整體設計、油煙處理、通風解決方案以及酒店設備配套供應于一體的型綜合公司。

廣州廚房工程設計素材介紹-廣州市金品廚具設備工程有限公司

燒臘：單星盆臺、三門雪柜、麥芽糖箱、平頭爐、燒鴨爐、燒豬爐、燒鵝爐、燒臘掛架、斬臺（設置時平分為燒制間和腌制間，星盆、斬臺、三門雪柜在腌制間）；三門雪柜：其中有一個立門，用于放置大的食物（如乳豬，可連燒叉一起放進），主要用于保鮮。

廚房工程各工能間介紹-廣州市金品廚具設備工程有限公司

涼菜：制作、切配涼菜，單星盆、紗門柜、平臺雪柜。傳菜：傳菜臺柜。茶水：茶葉柜連熱水器（蒸毛巾）

點心：雙層工作臺加蒸籠吊架、煎炸爐、單蒸連雙盆腸粉爐、一爐雙蒸、平頭爐；（1）一爐雙蒸：一蒸可滿足150人左右用；（2）腸粉爐：用于制作腸粉，平頭爐用于做煲湯和熬粥用；（3）煎炸爐：無尾撐的炒爐，酒樓一般為攔布腸，主要用于一些煎炸食品；

承接:酒店、餐廳、工廠、學校飯堂等企業單位排煙通風工程及廚房設備工程。如不銹鋼廚房工程、中西式廚房工程、廚房改造工程、廚房土建工程、廚房設備安裝工程、廚房設備維修工程、電磁節能廚房工程、廚房熱水工程、 煤氣管道工程、通風系統工程等各類工程設計、制作、安裝、維修、一條龍服務。廣州市金品廚具設備工程有限公司-廚房工程設計介紹餐飲業經營者必須建立健全的衛生管理組織和制度，配備專職（或兼職）食品衛生、衛生管理人員，有衛生檢查記錄，有明確的衛生崗位責任制。 歡迎新老客戶位臨我廠指導，合作合贏。

繼續介紹部門對廚房的要求-廣州市金品廚具設備工程有限公司

第五條餐飲業生產經營使用的水，應符合《中華人民共和國生活飲用水衛生標準》，且水源充足。第六條:餐飲業經營者必須先辦理衛生許可證后，才可向工商行政部門辦理工商執照，未取得衛生許可證不能從事餐飲業經營活動。廣州工廠單位飯店酒店整體廚房安裝工程，就找專業的——廣州金品廚具設備工程有限公司。衛生許可證于每年六月份前年審一次。不辦年審按無證經營處理。

第七條餐飲業經營者應當依據《食品衛生法》有關規定，做好從業人員健康檢查和衛生知識培訓工作。凡新參加工作的餐飲業從業人員必須經健康檢查，并經衛生知識培訓合格，取得健康證和衛生知識培訓合格證后方能參加工作，以后每年一次復檢復訓。（5）安全檢查：由專業人員負責安全監督檢查及時發現隱患及時采購措施，并有往外反饋、發現及進行糾正處理，獎罰分明。未取得健康證者不得參與接觸食品工作。

承接:酒店、餐廳、工廠、學校飯堂等企業單位排煙通風工程及廚房設備工程。如不銹鋼廚房工程、中西式廚房工程、廚房改造工程、廚房土建工程、廚房設備安裝工程、廚房設備維修工程、電磁節能廚房工程、廚房熱水工程、 煤氣管道工程、通風系統工程等各類工程設計、制作、安裝、維修、一條龍服務。（2）高身雪柜：數量視有無冷庫而定，如果有冷庫，雪柜應適當減少。 歡迎新老客戶位臨我廠指導，合作合贏。

6.進場安裝人員必須遵守工地現場的各項規定，服從現場統一管理，工程質量須按工程質量檢驗詳定標準的優良等級標準為施工圖的技術要求施工驗收；根據當周完成的工程量編制日報表，報甲方監理，每周檢查驗收。

7.本工程按如下順序安裝

a)先進行給排水、供電系統安裝相應水位，電位給出接駁點，要符合國家相應標準；b)進場安裝根據設計圖紙和現場情況，結合吊頂及其它管道設備確定安裝高度，與其它設施有矛盾時及時匯報理更改；燒臘間的烤鴨爐、烤豬爐和面點間的烤箱、小炒爐等，這些設備也會產生大量的油煙污染物和熱量輻射。煙罩吊裝規整牢固，風機、風喉每段之間用法蘭連接，并做密封防震處理；