食堂蔬菜配送服務至上 安徽古梗綠色健康

 隨著我國人均GDP的不斷提高，“綠色蔬菜”、“無公害蔬菜”“有機蔬菜”的興起，健康、安全、環保的消費意識已逐漸成為中產和白領的共識。因而，對老年人和中高的安全和快捷的蔬菜配送服務，具有非常大的吸引力。蔬菜配送是以蔬菜為代表的農產品在生產流通到消費的過程中的一個環節，其經營模式主要有線上APP和店鋪經營兩種方式。配送食材均附帶票證。生鮮配送公司除了配送蔬菜、水果、肉類等食材，還需要配送一些糧油、米面等食材。為了保障食材食品安全，配送公司采購人員采購食材必須索證索票，必須向供貨方索取有關票證，以確保食品來源渠道合法、質量安全。

 確保食品安全，減少浪費。 很多食材配送公司在蔬菜基地建設了自己的冷藏中心，用冷藏車把蔬菜從田地轉移到配送中心的新鮮倉庫，確保了整條冷藏鏈。 冷鏈做得很好的食材配送公司并不劣質。生鮮倉庫配送的優勢：品質優勢。由于生鮮商品在倉庫中得到了很好的儲存，因此往往生鮮的品質是比較好的，新鮮度的保存也比較完好。而生鮮商品的品質往往是受消費者重視的因素，品質較好的生鮮會更容易吸引到消費者。定期定價配送：由乙方定期（每周一次）提供報價經甲方確認后，乙方根據甲方預報數量按時按量送到甲方地點供甲方驗收，雙方按事先約定價格計價、每月結算一次。

 食材配送的要點；安全問題。食材安全1是所有工作的基礎。需要很好的控制食材的品質和安全。食材配送的效率關系到食材的品質和服務的品質，決定配送效率的是企業的服務能力。現在人們希望不用離開家就能得到想要的東西。 在網絡技術的發展日新月異的今天，每天烹飪一天三餐的新鮮食材都會根據食譜自動配送到你家。 餐飲和團餐市場的發展也必將團餐和食材配送市場的發展，餐飲和團餐市場結構的轉變也必將帶動食材配送市場結構的轉變。

蔬菜配送的注意問題

單獨安排車輛，也就是不拼車，對于保證準時準點，是非常有好處的。倘若拼車配送的話，一個車里同時裝著10個餐廳的貨，通過優化線路，也許一年365天，365天都可以給按計劃準時送到，但也肯定會有那么幾天，或者是因為惡劣天氣，或者是交通事故，或者干脆就是送貨車故障拋錨，導致耽擱，這個時候，10個餐廳的貨，可能就只有前3個餐廳能準時送到，余下7個會遲到