澳門食用菌低溫真空油炸機廠家常用指南「山東嘉信」

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1、有油水分離器，冷凝水中將無油，油可被回收利用，還可防止油在冷凝器中凝結堵塞冷凝器。

2、降低設備的整體高度和，架子采用結構和力學性能更好的槽鋼，脫油過程更穩(wěn)固。

3、熱交換器加大換熱面積，油更容易被加熱。

4、反應釜增加裝飾和護板，美觀的同時更加方便收拾衛(wèi)生。

5、冷凝器為立式，更方便冷凝水的流出。

6、結構緊湊，占地面積少。

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山東嘉信機械炸土豆片油鍋采取了從油層中部加熱的方式，真空油炸機，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，仰制酸價的升高，從而延長炸油的使用壽命。使炸制食品過程中產生的食物殘渣、多余水份、重金屬很快脫離高溫區(qū)沉入低溫區(qū)，隨水排掉，當炸油過份干燥時，水層又可供給炸制油層適當?shù)乃荩顾ㄊ称凡粫霈F(xiàn)焦化、炭化現(xiàn)象，能有效控制致癌物質的產生，保證食用者的健康。

真空油炸機

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