日照茶藝培訓班培訓學費服務至上

各種長炒青由于各地茶樹所處生態條件不一，炒制技術也不完全相同，因此，它們除具有炒青綠茶的一般特征外，又有各自的地區品質特征。婺綠炒青：產于江西婺源，條索粗壯針頭整，色澤深綠泛光;滋味厚實，且收斂性強，是炒青綠茶中的上品。屯綠炒青：產于安徽休寧、屯溪，條索勻整壯實，色澤帶灰泛光;香高持久，有熟板栗香。湯色綠而明亮，滋味深厚爽品、回甘。葉底嫩綠、柔軟。杭綠炒青：產于浙江杭州，條索緊細，色澤綠海盜王 香氣清濃，湯色明綠，滋味尚濃;葉底嫩綠、明亮。黔綠炒青：貴州產，條索直而帶扁、顯松;香氣微濃，帶甜棗香;湯色清澈，滋味濃厚。

要堅持高品位的茶文化是一件不容易的事，特別是對一些新開辦的茶藝館。有很多高品位的茶藝館慘淡經營，默默做著茶文化的推廣普及工作，但也有小部分茶藝館從短期的企業效益出發，急功近利，打著茶藝的招牌，經營餐飲、酒水、飲料。熙熙攘攘的食客在別人喝茶的同時，卻大塊食肉，大碗喝酒，大聲喧嘩，這些所謂的茶藝館，雖然得到眼前的經營效益，卻褻瀆了茶文化的基本精神，失去了企業存在的價值。

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在茶藝服務工作中，茶藝服務人員都應處處注意正確使用服務用語。禮貌的服務用語是茶藝服務中的基本工具，要使每一句服務用語都發揮它的適合佳效果，就必須講究語言的藝術性，根據茶藝工作的服務要求和特點來靈活掌握。每一個茶藝服務人員都應注意說話時的儀態。在與賓客對話時，要面帶微笑，通過關注的目光進行感情交流，或者通過點頭和簡短的提問、插話表示出對賓客談話的關注和興趣。為了表示對賓客尊重，一般應站立說話。