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城鎮小型工廠或小作坊。這一類實際上也是有些人專業買菜煮飯，但她們實際上要是一點益處就可以了。盡管在她們那邊大家的盈利薄一點（主要是采購回扣），但長期性出來也還是有益的。總體來說，做配送實際上便是便捷消費者，爭得更大的提高大家平時銷售量。大集賣東西的關鍵目地便是以同樣質量的貨品而小于農貿市場的價錢沖銷量嘛！僅有大家的量提高了才有更大的盈利。這又關鍵反映在：量大價格低。

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每日進貨價格更低。之前因為交通不方便或銷售量不佳很有可能有些人進一次貨能夠賣出去幾日，針對批老總而言這類就并不是“熟客"，廠家批發上就有一定的保存或提升。假如你每日都去他毫無疑問會讓你一個蕞好是的價格了。像現在在市場批發就會有好多人不談價錢立即提交訂單進貨（但要驗貨品質),批老總們也會照蕞底價給他結賬。由于她們也怕那樣的“大客”去另一家了嘛！

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青筍

加工方法:翻筐

加工規范：根處細嫩，呈淡綠色、外皮無傷疤、葉綠新鮮、無爛掉、無褐色的斑點，切頭新鮮、無發黑，無定量分析。

加工步驟：1、加工：將商品擺在加工臺子上，每株青筍剝掉6-7片葉片。

2、用刀對商品的根處開展整修，并將商品以根處向后擺在輸送帶上。

3、挑揀：切除枯黃、卷葉、挑揀出爛掉、畸型的一部分。

4、裝筐：經檢測合格后，開展裝筐工作，以各層6棵，每筐4層，每筐約重12kg。

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蒜頭

加工方法：封袋

加工規范：表皮白、大蒜瓣肥厚，大蒜詳細、無裂開、畸型、不出芽掉色，每袋五個。

加工步驟：

1、挑揀：將商品放到加工臺子上，挑揀出裂開、畸型、出芽掉色的、剝掉老層厚皮。用剪刀式整修大蒜一部分。

2、封袋：用蒜袋將商品以五個為一個企業，開展封袋工作。

3、裝筐：經檢測合格后，開展封袋工作，各層２０個，每筐6層，每筐約12kg。

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