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合理疏芽。疏芽一般在新芽長到20厘米左右時進行。按照每個桑拳留1～2芽，每株留10～15個芽的要求，應保留位置適當的健壯芽，疏除弱小的多余芽。適時澆水。春季萌芽期，是果桑的需水高峰期，這個時間如果氣候干旱，要及時澆水。開花結果期管理追施膨果肥。春季月初為開花結果期，這個時候需要追施一次膨果肥，為使幼果迅速膨大，每畝須施氮、磷、鉀三元復合肥15～20千克。此后，選用0.3％磷酸二氫鉀等進行根外葉面噴施，對提高桑果含糖量和色澤有好處，根外追肥好在傍晚進行。

那么，在栽培過程當中，我們到底應該選擇哪個品種呢？這就要根據生產目的和氣候前提來確定了。具體來說，如果以鮮食桑椹為主，宜栽無籽大十（還有白珍珠、長果桑）。這是因為，無籽大10果味酸甜清爽，成熟早，果大無籽。如果您種植果桑是以加工桑果汁等為目的，那就要選擇紅果2號（還有臺灣四季72C002，76C019，日本甜桑葚）。這是因為這兩個品種不僅果汁豐富，并且特別高產。

果桑品種選擇果桑收獲期長，一般成齡桑園盛果期為20～30年。因此，栽植果桑，一定要選購優良品種。目前，主要良種果桑有無籽大十、紅果號、紅果果、紅果號、小白桑、白玉王、大黑桑，以及雜品種8632等(現在還有：一串紅、奧玉、白珍珠、紅瑪瑙、日本甜葚、臺灣長果桑、72C002、46C019、果葉兩用型嘉陵30號、大連桑甜一號、重慶金墻63號等)。一般每畝產桑果1000～1500千克，桑葉1500千克。但不同品種的果形大小相差很大，小的2～3克，大的4～6克，風味各異，熟期不同，抗逆性存在差別，商品性能優劣也不相同。