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發(fā)布時間:2020-11-06 12:39  





益生元與益生菌都會影響腸道菌群的平衡,但影響的方式完全不同,關(guān)鍵區(qū)別在于益生元作用于本已存在于腸內(nèi)的菌群,而益生菌是外部添加的細菌。益生元以未經(jīng)消化的形式進入胃腸道,通過降低pH促進雙歧等有益菌的生長,間接地促進胃腸道健康和營養(yǎng)素的吸收。在胃部強酸性的環(huán)境下,外來細菌的存活性會受到考驗,因為只有活著進人胃腸道的有益菌才能發(fā)揮功效,有的益生菌株不能經(jīng)受胃酸(強酸環(huán)境)和腸液(堿性環(huán)境)的腐蝕,而益生元不是生物,所以不存在存活率的問題。
益生元泛指一些不被宿主消化吸收卻能有選擇性地促進其體內(nèi)雙歧等有益菌的生長和繁殖,從而改善宿主健康的有機物質(zhì),包括有功能性低聚糖類(如低聚果糖、低聚木糖、低聚半乳糖、低聚異麥芽糖等)、多糖類(現(xiàn)階段所發(fā)現(xiàn)的微藻如螺旋藻、節(jié)旋藻等)、一些天然植物(如蔬菜、中草藥、植物等)的提取物、蛋白質(zhì)水解物、多元醇等。功能性低聚糖是常見的益生元。
現(xiàn)代人群普遍存在胃腸道問題,、腹瀉成了常態(tài)。研究發(fā)現(xiàn),益生元和膳食纖維兩大營養(yǎng)素的缺乏,是造成這種問題的一大原因。
益生元是一種能促進腸道內(nèi)益生菌生長繁殖,有益腸道健康的物質(zhì)。很多人都會把益生元和益生菌混淆,益生元是益生菌的食物,能促進人體內(nèi)有益菌的生長,同時抑制有害菌。異麥芽低聚糖和低聚果糖是益生元中為優(yōu)異的代表。
隨著我國逐步進入到老年化社會,老年人的養(yǎng)生保健越來越受到重視,可人們把目光大多集中到心臟,大腦,,等臟器上,而忽略了老年人腸道的保養(yǎng)健康。殊不知,腸道健康與我們的健康同樣密切相關(guān)。腸道是人身體的微生態(tài)系統(tǒng),它的正常和失調(diào),對人體的健康和壽命有著舉足輕重的影響。
腸道的健康關(guān)系著人體的全身健康。科學(xué)家梅契尼可夫認為,大腸內(nèi)微生態(tài)環(huán)境失調(diào),有害細菌產(chǎn)生的被腸壁細胞吸收后會引起慢性,導(dǎo)致人體的衰老。
益生菌能夠調(diào)節(jié)人類腸道菌群平衡,促進人體健康。