食堂托管單位性價比出眾「多圖」

餐飲服務是一個很大的行業，從大中小的不同分類標準，到現在具體的行業不同的特色，有了非常多樣詳細的分類形式，也給實際的管理規范化，打下了很好的基礎。經過多年的摸索和實踐，不斷穩步發展、改革創新，建立了規范化、標準化的經營體系。并不斷汲取當前在省內的先進管理模式，逐步完善了我們的管理及服務水平。 

我們深知：一個成功的企業家，從關心員工的生活開始，因為一個企業的膳食水平是企業的第二生產，它會直接影響到企業員工的生產積極性，從而影響企業的經濟效益。　

.食品衛生管理

（1）采購原料食品，要保證新鮮衛生；不得購買未經有關部門檢驗的肉類，病死、等死因不明的畜禽、水產品及有異味、腐爛、發霉、生蟲的原料；各種食品、調料要符合衛生要求，防止過期變質；存放食品、原料要做到離地、離墻，干濕物品不得同室存放。

（2）食品要做到生熟分開，以確保食品味美純正。

（3）操作要分臺、分池操作，以免交叉污染；蔬菜類要按一揀、二洗、三切、四浸泡的順序操作。

（4）處理過的原料應及時加工烹調，烹調時要煮熟，以保證食用安全。

（5）加工好的熟食品要妥善保管，如存放時間超過1小時，要重新回爐加熱處理后才能食用。

（6）生、熟食品要分冰箱存放，以防熟制食品受到污染。

眼神要實現“三個度”：

①眼神的集中度：不要將目光聚集在顧客的臉上的某個部位，而要用眼睛注視于顧客臉部三角部位，即以雙眼為上線，嘴為下頂角，也就是雙眼和嘴之間；

②眼神的光澤度：精神飽滿，在親和力理念下保持慈祥的、神采奕奕的眼光，再輔之以微笑和藹的面部表情；

③眼神的交流度：迎著顧客的眼神進行目光交流，傳遞你對顧客的敬意與你的善良之心。眼睛是心靈的窗戶。心靈在有了親和力的理念，就自然會發出神采奕奕的眼光，就很容易形成具有磁性的親和力的眼神，這樣可以拉近與顧客間的距離。

我們為客戶的員工提供膳食均衡、量身定制的餐飲和設施管理服務，并針對服務質量、安全、健康以及環境等投入高水平的保護性措施，我們一直致力于改善客戶員工的每日生活質量。

多種模式：根據主管單位的特點與需求，多種合作模式選擇，包括完全承包分檔經營、完全承包經營、檔口經營、托管經營、勞務派遣、凈菜專業配送、無食堂盒裝套餐、無食堂現場分餐等，形式靈活多樣，模塊化服務可控，為主管單位量身定制，解除后勤供餐的采購、衛生安全、人員、資金、現場等煩惱。