山西香菇醬滅菌鍋質量優選商家

水淋式和水汽混合殺菌幾乎可以應用到各種產品，水淋式更適合于軟包裝和PV盒裝，水汽混合殺菌更是可以適合于特種產品的殺菌；

殺菌鍋在軟袋包裝應用特點   軟袋包裝（軟罐頭）食品的研究是以美國為首，于1940年就開始了。現在，軟袋包裝食品已經能部分的取代金屬和玻璃罐等包裝食品，軟袋包裝的材料厚度小、傳熱快，殺菌時間短，較好的保持了食品原有的色、香、味；包裝材料密度輕、體積小，節省空間，運輸方便；全自動殺菌鍋由很多種，在我國傳統的高溫殺菌方式一般采用水浴式殺菌和蒸汽殺菌，即我們通常所說的水殺和汽殺兩種殺菌方式。有較長的保質期且食用方便。但軟袋包裝的包裝材料強度低，許多企業在高溫蒸煮袋食品的二次殺菌中，雖然人、物、料等環節都經過嚴格控制，但生產出的產品仍不盡人意，軟袋破損率高、“過燒”、“冷點”現象頻繁，導致產出率低、物料嚴重浪費。

針對這些問題，專業殺菌設備制造商之一——諸城眾工機械有限公司引進德國zui新技術，自主研發了具國際ling先水平的淋水式殺菌鍋，徹底克服了傳統殺菌鍋在軟袋包裝食品的二次殺菌過程中產生的各種缺陷。     諸城眾工機械有限公司淋水式殺菌鍋針對國內傳統殺菌鍋的主要優勢體現在：     l、由于軟袋包裝的材料一般對冷熱較為敏感，并容易破損，采用“鍋內jing確反壓控制”技術，在實際生產中，可達到鍋內壓力誤差小于0.01mpa、溫度誤差小于0.3℃，使鍋內產品能完全均勻受壓、受熱。在客戶的實際應用中軟袋產品破袋率幾乎為零。有國外專家認為，這些誤差率已經到達德國zui先進殺菌鍋水平，屬于世界ling先水平；在殺菌過程中使用的工作介質可循環使用，節省了能源、時間及人力、物力的消耗，降低了生產成本。     2、擁有自主專利的換熱器，采用樂惠激光焊接蜂窩鼓脹板換熱器，傳熱，不易結垢，在升溫和冷卻過程中溫度均一，防止市場上現有的蒸汽殺菌鍋普遍的“過燒”現象；