山西制冷設(shè)備廠家常用解決方案「百盛世通制冷」

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【太原百盛世通制冷設(shè)備】為您解答冷庫相關(guān)知識：

藥品質(zhì)量的好壞與人民的身心健康有著很大的關(guān)系，質(zhì)量不好的藥品不但不能反而威脅到大家生命安全早在20世紀中期因為天氣潮濕曾給這個行業(yè)帶了巨大的經(jīng)濟損失，藥品的質(zhì)量問題變成一個社會問題，隨著科技的發(fā)展工業(yè)除濕機的誕生輕松的解決此類問題。中藥飲片或藥材的保留方法，從原始的人工防潮方法發(fā)展到現(xiàn)在采用產(chǎn)業(yè)工業(yè)除濕機進行濕度控制，對于藥品、藥材經(jīng)營企業(yè)或單位，取得了良好的經(jīng)濟效益。

而對于一些特定的藥材，也是有明確的冷庫儲藏規(guī)定的：

1.某些礦物類飲片如硼砂、芒硝等，在干燥空氣中輕易失去結(jié)晶水而風(fēng)化;而濕度大又輕易溶化，故應(yīng)密封、于涼爽處養(yǎng)護。

2.對含糖分及黏液質(zhì)較多的飲片如、黃、天冬、黨參等，炮制后不宜干燥，溫度高、濕度大均易吸潮變軟發(fā)黏，易被污染，繼而霉爛蟲蛀，宜置于透風(fēng)干燥處貯藏養(yǎng)護。

3.經(jīng)蜂蜜炮制的飲片如、、等，炮制后糖分多，較難干燥，特別輕易受潮變軟或粘連成團，若溫渡過高則蜜可融化。蜜炙飲片輕易被污染、蟲蛀、霉變盡量密閉，以免吸潮;置透風(fēng)、干燥、涼爽處保留養(yǎng)護。

4.凡含揮發(fā)油多的藥材如薄荷、、木香、、等切成飲片后，干燥溫度不能過高，維持在60°C以下，以免損失有效成分。貯存時室溫不能太高，否則輕易散失香氣或泛油;室內(nèi)濕度大也易吸濕霉變和蟲蛀，應(yīng)置陰涼、干燥處貯養(yǎng)。

金針菇冷庫出菇管理

1、降溫催蕾。當(dāng)菌絲長滿料袋達到生理成熟后，應(yīng)將溫度降至15℃左右，使菌絲在低溫刺激下盡快轉(zhuǎn)入生殖生長。當(dāng)料面出現(xiàn)淡黃色液滴，預(yù)示不久即將出菇。

2、適時抑蕾。當(dāng)菌袋料面現(xiàn)蕾后，再培養(yǎng)5－10天，即可形成針尖狀成叢密集菇蕾，這時應(yīng)將袋口敞開拉直，并將袋口向外翻折2－3次至近料面，通過對流的干燥風(fēng)橫吹，使菇蕾失水萎蔫倒伏。一般倒伏后第三天，可明顯看到從菇柄的基部重新長出密集的菇蕾，且長度一致，如果3－4天后仍無新的菇蕾出現(xiàn)，手觸摸已萎蔫的菇蕾有剌感，則可輕噴水一次，并覆蓋塑料膜保濕。

3、適時拉袋。抑蕾結(jié)束后，當(dāng)新形成的菇蕾長至4－5厘米高時可拉直袋口，目的是增加袋內(nèi)二氧化碳濃度和空氣相對濕度。

4、子實體生長期管理。抑蕾結(jié)束后，子實體逐步進入快速生長期，應(yīng)加強溫、濕、氧、光等諸方面的綜合管理。溫度控制在12－18℃范圍內(nèi)，空氣相對濕度80－90％，為了抑制菌蓋生長，促進菌柄伸長，可適當(dāng)提高袋內(nèi)二氧化碳濃度，一般每天通風(fēng)1－2次，每次約20－30分鐘，光線主要是進行弱光培養(yǎng)。

冷庫除霉之化學(xué)除霉法：此方法很多，用得較多的有乳酸、二氧化碳、臭氧、甲醛、漂、、羥基聯(lián)鈉等。

1. 乳酸法：是一種可行的消毒方法，它能除霉，能殺菌，也能除臭。安裝冷庫使用方法是先將庫房清打掃干凈，每立方米用1毫升粗制乳酸，每份乳酸再加1～2份清水，將混合液放在搪瓷盆內(nèi)，置于電爐上加熱蒸發(fā)，一般要求將藥液控制在半小時至3小時左右蒸發(fā)完。然后關(guān)閉電爐，密閉庫門達6～24小時左右，使乳酸充分與細菌或霉菌作用，以期達到消毒的目的。經(jīng)我國湖南省商業(yè)局肉食公司“除霉殺毒實驗小組”實驗證明。乳酸消毒劑以每立方米一毫升，對庫房除霉殺菌有一定的效果，經(jīng)消毒后的庫房細菌下70%，霉菌下降70%。

2. 二氧化碳法：在任何濃度下都不能霉菌，它僅能延緩霉菌的生長。在0℃下如室內(nèi)空氣中二氧化碳的濃度達到40%時，可以完全阻止霉菌的生長。可是當(dāng)它在空氣中的濃度超過20%時，由于變性血紅蛋白的形成而使肉類變色。一般認為在0℃下，室內(nèi)二氧化碳的濃度為10%時，可以把冷卻肉在冷藏間中的保存期延長到一倍以上安裝冷庫。

3. 臭氧法：是一種比較好的方法，它既可以殺菌又可除霉除臭味。用這種方法應(yīng)采用臭氧發(fā)生器，使空氣中兩個原子的氧裂化而成二個原子的臭氧。將形成的臭氧打入冷庫內(nèi)，其濃度約為1～3mg/m3即可起作用。但是臭氧是一種強氧化劑，它能使瘦肉褪色和脂肪氧化，同時臭氧對人粘膜有刺激，所以安裝冷庫采用時應(yīng)該注意。

冷庫的檢修方法

什么是一聽、二摸、三看加分析的檢修方法?

由于制冷設(shè)備是由制冷機、冷凝器、蒸發(fā)器、膨脹閥以及許多設(shè)備附件所組成的相互聯(lián)系而又相互影響的復(fù)雜系統(tǒng)。因此一旦制冷設(shè)備出現(xiàn)了故障，不應(yīng)把注意力僅僅集中在某一個局部上，而是要對整個系統(tǒng)進行檢查和綜合分析。這就需要實踐經(jīng)驗的積累和理論的指導(dǎo)。操作人員通過長期實踐的總結(jié)，摸索出不少檢查故障的經(jīng)驗，歸納成“一聽、二摸、三看加分析”的基本方法。

“一聽”:聽壓縮機、膨脹閥等設(shè)備在運行中的聲音是否正常。

“二摸”:摸系統(tǒng)中有關(guān)部件及管道連接處的冷熱變化情況。摸壓縮機的冷熱情況和振動情況。

“三看”:看運行中高低壓力值的大小，油壓的大小，水壓的大小。看壓差繼電器，溫度繼電器、壓力繼電器的調(diào)定值的大小。看油位、液位的高低。看蒸發(fā)器、回氣管和輸液管上的結(jié)霜、凝霜情況。

“分析”:運用制冷設(shè)備工作的有關(guān)理論，對現(xiàn)象進行分析、判斷，找到產(chǎn)生故障的原因，并有稚序地去排除