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發布時間:2020-07-19 09:46  










醬菜巴氏殺菌機主要技術參數
醬菜巴氏殺菌機用于腌制類蔬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍、海產品等食品和飲料的低溫殺菌。
1,殺菌時間:10-40分鐘以內變頻可調。
2,殺菌溫度:65-98℃可調。
3,產品出水溫度:20-40℃。
4,設備運行速度:變頻可調。
5,輸送網帶寬度:800-1500mm(可選)。
6,輸送網帶材質:不銹鋼網鏈/不銹鋼鏈板/尼龍鏈板(可選)
7,加熱介質:蒸汽(客戶需自配鍋爐或者蒸汽發生器)。
8,蒸汽消耗量:0.5-1.0m3/h
9,加熱構造:盤管式加熱或蜂窩加熱(可選)。
腌豇豆巴氏殺菌機作用

巴氏殺菌機的主要優勢
巴氏殺菌機又稱低溫殺菌機,巴氏殺菌線,醬菜巴氏殺菌機,罐頭殺菌機,罐頭巴氏殺菌機,飲料殺菌機,巴氏殺菌機的主要性能是保證產品的原味,殺菌但不改變品質,是殺菌設備中應用較為廣泛的一種設備。巴氏殺菌機為流水線式,在有效的節省人工的同時,提高生產力。
該系列殺菌、冷卻機采用SUS304不銹鋼制作,先進的控制儀表。有造型美觀,操作及維護方便等特點,使用人力少,自控化程度高,溫度可在60-98度內自動調控,本產品完全符合GMP,HACCP的的認證要求,安全衛生,是蔬菜、食品加工行業的理想設備。
巴氏殺菌設備溫度控制系統
諸城銘恩機械巴氏殺菌設備溫控系統主要由以下幾部分組成:
1,截止閥3個,前2個與溫控閥組合使用,后一個是關著的,在溫控閥出現問題的時候,可以不影響生產的同時,關閉前2個,打開后一個手動截止閥來暫時代替操作,直至故障排除。保證及時提供蒸汽,主要由截止閥、手動微調閥、溫度傳感器、顯示屏等組成。
2,手動微調閥:手動微調閥適時調節蒸汽量,從進料端到出料端方向,蒸汽量依次減小,因為產品是涼的所以需要蒸汽量大,隨后根據溫度顯示儀調整蒸汽大小,,從而保證槽內水的溫度均一。有利于殺菌溫度均勻。
3,設備配有溫度傳感器,通常情況下進料端一個,出料端一個,中間是控制槽體內殺菌水溫的,兩邊的是通過顯示屏,顯示溫度值,可全程監控溫度。
水浴巴氏殺菌機結構及性能
1、殺菌溫度:65-98℃(或按工藝定制);
2、設備容積:按客戶自身要求定做;
3、加熱形式:有蒸汽加熱和電加熱兩種;
4、配置水泵,溫度報警,帶溫度控制;
5、配自動控溫系統;
6、設備主體采用SUS304食品級不銹鋼;
7、殺菌槽體夾層帶保溫層,防止熱量流失,節省蒸汽能源。
8、對于易上浮產品,采用雙層網帶輸送,保證產品先進先出。