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發布時間:2021-01-06 18:52  









定制酒不是大眾化的消費品,也不是顯性的消費符號。定制酒的消費文化是一種圈層文化,消費者和消費行為都相對更為,這也是定制酒“神秘”和“傳奇”的魅力所在。
除了以上特性,定制酒也有不同的地方。
作為側重于包裝定制的定制酒藝術性更強些。定制酒是消費品,更是珍貴稀有的藝術品。它的外觀包裝充分體現個性化定制設計,文化含量豐富,呈現出高雅獨特的文化品味。
而側重于酒質定制的定制酒增值性強些,隨著定制酒洞藏年份的增加,其原酒的品質歷久而珍;每一年只生產極其有限的數量,全球限量,也確保其價值進一步提升。
定制酒在大規模生產的基礎上,將每一位顧客都視為一個單獨的細分市場,根據客戶的特定需求來進行市場組合,以滿足每位顧客的特定需求,進行量身打造。在禮酒市場上,定制酒的稀缺性、藝術性、復雜性等特性決定了其一出生就是不錯的禮酒的代名詞。
禮酒是感情的載體。任何禮酒都表示送禮人的特有心意,或酬謝、或求人、或聯絡感情等等。元人貿銘在《飲食須知》中說:“飲食藉以養生,而不知物性有相反相忌,叢然雜進,輕則五內不和,重則立興禍患,是養生者亦未賞不害生也。所以,你選擇的定制酒必須與你的心意相符,并使受禮者覺得你的禮物非同尋常,倍感珍貴。因此,選擇禮酒時要考慮它的思想性、藝術性、紀念性等多方面的因素,力求別出心裁,不落俗套
聚飲:明末清初人張潮在為其友黃九個的《酒社芻言》所作的小H中,就提到了友人聚飲的好處:“蓋知己會聚,形骸禮法,一切都忘。惟有縱橫往復,大可暢釵情懷。”徐珂也認為:“食時宜與家人或相契之友,同案而食,笑語溫和,隨意談話,吉者發舒其意旨,聽者舒暢其胸襟,心中喜悅,消化力自能增加,合衛生之旨。試思人當談論快適暗,飲食增加,有出于不自覺者。當憤怒或愁苦時,有撰當前,孑食自鮑。糧食生產的豐歉是酒業興衰的晴雨表,各朝代統治者根據糧食的收成情況,通過發布酒禁或開禁,來調節酒的生產,從而確保民食。其中之理,可以深長思焉。”聚食、聚飲對一般人尚且有如此好處。對老年人來說就更為重要了。老人忌寂寞。我們現代的文化生活比較豐富,老人們可以參加各種文體活動以達到娛樂、養生的目的。古代就不同的,古人除了兒孫繞膝之外,大部喜歡與友人相聚飲酒以為樂。其實他們聚飲的目的也并不在于吃喝,而主要在于活動筋骨、舒暢身心。