鹵菜培訓(xùn)中心學(xué)校服務(wù)至上【鹵之鮮熟食店】

不管做任何決定都希望各位鹵菜同行能夠靜下心來(lái)，給自己兩三天的時(shí)間好好的去考慮，不要輕信加盟客服的忽悠不要頭腦發(fā)熱激動(dòng)不已，過(guò)后卻在后悔自責(zé)！望大家在創(chuàng)業(yè)的道路上能夠且行且珍惜！

其一種：夸大公司名頭在網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙、雜志等媒體上我們常常會(huì)看到這樣的廣告：某某知名鹵菜連鎖機(jī)構(gòu)、全國(guó)連鎖，甚至是來(lái)自香港、臺(tái)灣等地區(qū)的著1名傳統(tǒng)鹵菜品牌，這樣的鹵菜加盟連鎖公司您一定要小心了，越是打著著1名品牌或者深厚背景但你卻沒(méi)聽(tīng)過(guò)的鹵菜公司，越有可能是騙1子。據(jù)統(tǒng)計(jì)，熟食業(yè)的快速發(fā)展是市場(chǎng)趨勢(shì)，隨著經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，人們?cè)诠ぷ鲏毫蜕鐣?huì)環(huán)境的影響下會(huì)更加注重熟食的品質(zhì)。現(xiàn)在去注冊(cè)一個(gè)公司很簡(jiǎn)單，不要輕信這些所謂的全國(guó)連鎖品牌

低加盟費(fèi)鹵菜騙1局俗話說(shuō)只有錯(cuò)買(mǎi)，沒(méi)有錯(cuò)賣(mài)的，鹵菜加盟也是如此，有人在選擇加盟公司的時(shí)候，不考慮實(shí)力和后續(xù)，只看價(jià)格，殊不知公司以賣(mài)設(shè)備為主要目的，明為加盟，實(shí)為高價(jià)傾銷(xiāo)機(jī)器設(shè)備，如果直接賣(mài)你高價(jià)機(jī)器，你的防范心理會(huì)很重，但是低價(jià)加盟后再賣(mài)就不一樣了，許多鹵菜加盟公司是以高價(jià)傾銷(xiāo)機(jī)器設(shè)備這種變相加盟方式，來(lái)賺取加盟商高額利潤(rùn)的。要加盟就必須在總部購(gòu)買(mǎi)高價(jià)的機(jī)器設(shè)備，而其價(jià)格一般高于市場(chǎng)價(jià)格的兩到三倍。還可把鍋燒的熱一點(diǎn)，油溫高一點(diǎn)，再放入魚(yú)，魚(yú)遇到高油溫表皮會(huì)立即變硬，不會(huì)粘鍋，然后再改用小火把魚(yú)煎透。因此，加盟者應(yīng)對(duì)此提高警惕，切實(shí)做好分析判斷。

培訓(xùn)時(shí)間：

隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止，不限學(xué)習(xí)時(shí)間，一般15天左右，視個(gè)人情況而定！

培訓(xùn)費(fèi)用：

一次性收費(fèi)，中途不加收任何費(fèi)用

培訓(xùn)優(yōu)惠：

1，免費(fèi)提供工作服一套！

2，學(xué)習(xí)期間免費(fèi)提供工作餐，外地學(xué)員可提供食宿。

3，免費(fèi)提供技術(shù)終身升級(jí)服務(wù)，鹵之鮮在項(xiàng)目升級(jí)時(shí)會(huì)第1時(shí)間派送新配方給學(xué)員，針對(duì)學(xué)完未馬上開(kāi)店的學(xué)員后續(xù)開(kāi)店時(shí)可免費(fèi)來(lái)復(fù)習(xí)！

一、廣開(kāi)渠道尋找商鋪。現(xiàn)在有許多創(chuàng)業(yè)者喜歡通過(guò)報(bào)紙廣告、房屋中介、房地產(chǎn)交易會(huì)、互聯(lián)網(wǎng)等了解商鋪信息。其實(shí)，商鋪市場(chǎng)有個(gè)“2：8法則”，即公開(kāi)出租信息的店鋪只占總數(shù)的20%，而以私下轉(zhuǎn)讓等方式進(jìn)行隱蔽交易的卻占80%。它的后續(xù)加工除了原汁鹵水拌制外，一般都是涼拌，并且以干拌為主，不會(huì)用液體調(diào)料，而是會(huì)加干辣椒面、花椒面、小米椒粒、香菜末、芹菜末、蔥花、蒜泥、味精、雞精、熟芝麻、酥黃豆、酥碎花仁等。所以，尋找商鋪一定要廣開(kāi)渠道，多管齊下。

　　二、“客流”就是“錢(qián)流”。商鋪選址一定要注意周?chē)说牧髁俊⒔煌顩r以及周?chē)用窈蛦挝坏那闆r。對(duì)經(jīng)營(yíng)商鋪的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，“客流”就是“錢(qián)流”，千萬(wàn)不要因?yàn)榕赂?jìng)爭(zhēng)而選在偏遠(yuǎn)地區(qū)。三，要有好的技術(shù)，好的技術(shù)，這個(gè)技術(shù)不是說(shuō)你有一個(gè)好的配方，而是說(shuō)你的綜合能力。其實(shí)，商業(yè)區(qū)店鋪比較集中，反而有助于積聚人氣，但要注意經(jīng)營(yíng)錯(cuò)位問(wèn)題。

　　三、選址要有前瞻性。并不是所有的“黃金市口”都一定賺錢(qián)，有時(shí)遇到市政規(guī)劃變動(dòng)，熱鬧的地段也有可能變成冷僻之地。因此，創(chuàng)業(yè)者在選址時(shí)要眼光放遠(yuǎn)些，多了解該地區(qū)將來(lái)的發(fā)展情況。除了市政規(guī)劃外，還要注意該地區(qū)未來(lái)同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的情況。

　　四、注意租金的性?xún)r(jià)比。不同地理環(huán)境、交通條件、建筑物結(jié)構(gòu)的店面，租金會(huì)有很大出入，有時(shí)甚至相差十幾倍。對(duì)創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，不能僅看表面的價(jià)格，而應(yīng)考慮租金的性?xún)r(jià)比問(wèn)題。因?yàn)榻莺苋菀鬃屗械奈廴疚餄B入果蔬當(dāng)中，尤其是在水中加鹽浸泡的這樣方式。舉例來(lái)說(shuō)，對(duì)月收入在2萬(wàn)元左右的飲食店，其月租金在3000元-5000元比較合適，能保證一定的毛利率。

　　五、“團(tuán)租”方式經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。目前，十幾平方米的小商鋪很搶手，租金因此水漲船高，而一二百平方米的大商鋪卻因滯租而身價(jià)下跌。在這種情況下，建議幾個(gè)創(chuàng)業(yè)者以團(tuán)體租賃的方式低價(jià)“吃”下大商鋪，然后再進(jìn)行分割，細(xì)算下來(lái)能節(jié)省不少費(fèi)用。

　  商鋪投資應(yīng)放眼于區(qū)域經(jīng)濟(jì)、收入水平、居住區(qū)規(guī)劃、導(dǎo)入人口質(zhì)量等發(fā)展趨勢(shì)，著眼于商鋪擁有的商圈、購(gòu)買(mǎi)力的質(zhì)量和數(shù)量以及商鋪本身的品質(zhì)，從中選出時(shí)間成本不高、增值潛力較大的商鋪。通常情況下，繁華商業(yè)區(qū)商圈范圍較廣，人的流量大，營(yíng)業(yè)額必然較高;人口密度高的大中型居住小區(qū)，需求旺盛，而且客源穩(wěn)固，可保證店鋪的穩(wěn)定性;沿街店鋪具有交通要道的地理優(yōu)勢(shì)，客流量最多，商鋪經(jīng)營(yíng)面較廣;郊區(qū)住宅社區(qū)配套商鋪則有較大的價(jià)格優(yōu)勢(shì)和發(fā)展?jié)摿ΑＪ紫扔袀€(gè)現(xiàn)象，也就是干咱們鹵菜的，說(shuō)實(shí)話不太好聽(tīng)一些，就是也沒(méi)有幾個(gè)大學(xué)生做的，大部分都是和我們一樣的老農(nóng)民，所以說(shuō)他的學(xué)成難度并不高。