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廚房環(huán)境即設(shè)備布局的環(huán)境決定了選擇廚房設(shè)備必須充分考慮安全因素。廚房環(huán)境相對較差，大多廚房還免不了水、蒸汽、煤氣 以及空氣濕度等 對設(shè)備的不利影響。因此，廚房設(shè)備要選擇防水、防火、耐高溫，甚至防濕氣干 擾、防侵蝕性能先進的設(shè)備。

更多的消費者發(fā)現(xiàn)，他們不了解不銹鋼廚具這一非常常見的日常生活用品，但他們有很多問題。耐用，這是很多人對不銹鋼的印象，但也有消費者發(fā)現(xiàn)，自己購買的不銹鋼廚具幾次都沒用就開裂了，還有不少表示，自己購買的不銹鋼廚具沒有生銹，過了很長時間還是生銹了。

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忌磕碰本發(fā)明的電飯鍋內(nèi)膽接觸后容易變形，內(nèi)膽底部變形后內(nèi)膽底部與電熱板不一致。烹調(diào)時烹調(diào)不均勻，容易煮生米，這也會影響熱效率的傳遞，所以當使用時，熱效率的傳遞應(yīng)該是輕放的。忌浸水殼體鍋和加熱盤避免洪泛，電氣元件安裝在所述鍋體的下部，能夠擦掉與電源后干布，洗滌后鍋中，鍋應(yīng)當是水用干布，然后放入電飯鍋。

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商用廚房設(shè)計輸入。是空間的設(shè)計理念，關(guān)鍵因素特別是影響大的設(shè)備配置。有多少投入成本會直接影響的設(shè)計理念，先進程度和完成設(shè)備的配置的配置。除了投資成本還決定，廚房用材和風格的裝修。將廚房炒菜等形成的廚房油煙廢氣進行適當處理，使油煙凈化設(shè)備始終安裝，廚房內(nèi)形成的油污水也很重要，通過適當?shù)奶幚砼湃胧姓艿馈Ｓ退蛛x器也很重要。設(shè)計的要點是不容忽視的！