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新型節能灶的原理及其優點

（1）旋鈕裝置：是由化學中的...(查看更多)滴定管演變而來，主通道與副通道是垂直的，炊具放上時，由步進電機旋轉旋鈕，主通道與燃氣道相通，炊具拿開時，旋鈕旋轉90度，副通道與燃氣道相通。如圖2所示。新型節能灶的原理及其優點（2）紅外接近開關：放在爐灶下方，感應炊具是否在灶上，發出不同的信號給單片機，使單片機控制旋鈕轉動，改燃氣供應量。其檢測距離為3-80cm可調。

節能爐灶的加熱方式

對流加熱：這種加熱方式就是空氣與燃氣混合的對流加熱。這種加熱方式也會產生化學熱損失和熱物理損失，普通大氣式灶具也是這種對流加熱方式。光波輻射加熱：這種輻射加熱它的“定向性”很強，就象我們穿上一身黑色衣服，在太陽光底下吸熱的原理一樣，我們都知道太陽光就是光波輻射，所以這種輻射加熱的熱效率非常的高。

產品優勢

節能：實踐數據證明，以超高的熱效率令客戶滿意，節能效果高達50%-75%：功率大小可調，燃氣能耗基本穩定。火力比傳統灶更猛，高舉能。功率超過廣式灶。采用低壓閥，液化氣、之間切換方便。

性價比高：整體合金鑄造，使用壽命長，無需另做爐膛、砌耐火磚、糊耐火泥、無需安裝風機、風管、風門、煙道、省工省料，大大降低了成品灶的成本，而傳統灶每年修爐膛花費700元左右。環保：降低灶前溫度，噪音低，即使幾十臺灶同時工作也可以正常交流，給廚師創造健康，舒適的工作環境，CO排量少。