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發布時間:2020-08-15 08:10  
產品結構:
真空煮鍋 采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,,外型美觀、安裝容易、工作方便、安全可靠。本品使用先進的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。
1、按結構形式分為:固定式、可傾式
2、由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外由半球形鍋體 直邊 支架組成的雙層結構形式。
3.濃縮罐裝置由立夾層加熱器、濃縮器、冷凝器及管道閥門等組成, 真空系統可與其它設備配用水力噴射器或真空泵。
4.加熱器、蒸發器采用不銹鋼保溫結構,保溫層外用不銹鋼薄板制作外殼,表面做鏡面或亞光處理。
5腌漬鍋鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,外型美觀、安裝容易、工作方便、安全可靠。
6.本品使用先進的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。

鍋體材質:
(a) 內鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B),豬頭肉蒸煮鍋廠家,外涂防銹漆;
(b) 內外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。
夾層鍋結構
立式夾層鍋主要由鍋體和撐腳組成;鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式,中間夾層加入導熱油或水。
夾層鍋保養:
導熱油每使用20鍋,應換油一次,每使用一個月應把油放
完,以免影響導熱效果。加入40℃,2%的堿液充滿夾套浸泡2小時,再用熱水清洗干凈后,再加油。
雞爪鹵煮鍋配置雞爪鹵煮鍋配置


