西青區正宗沙窩蘿卜產品介紹 西青區北園家庭農場

荔枝樹根上的雜土多到令整個土質都跟著改變?

荔枝樹根上的雜土多到令整個土質都跟著改變？辛口鎮上的農戶還有另一番解釋：幾十年前黃河水豐沛，天津段還未斷流，上游夾雜泥沙的河水流 經辛口鎮，長年沖擊河岸沉積下一層輕壤質潮土，明顯的小沙窩村，村名也因此而來。沙土將根莖松松包裹，空氣流通，營造出恒定溫度，再冷的溫度把蘿卜留在地里也不會凍壞。

不管是富有傳奇色彩的荔枝土，還是黃河水留下的潮土，辛口鎮數萬衛青兒靠水土生得出類拔萃，間隔十幾里外便無法，這在當地的確是事實。

元旦前后,正宗沙窩蘿卜將大量上市,市民可以大飽口福

沙窩蘿卜是天津農業產品。因原產于天津西青區辛口鎮，畢家村等周邊村莊而得名，已有600多年種植歷史。

蘿卜色翠綠，味甘甜，脆嫩多汁，一拍即裂，被民間形容為"一摔掉八瓣"。并且耐冬貯，深得人們青睞。 據小沙窩村種植戶講，今年雨水勤，氣溫低，適合蘿卜生長，蘿卜長勢好于往年。到了成熟時，一個蘿卜大概可以長到2斤左右。元旦前后，正宗沙窩蘿卜將大量上市，屆時咱們市民可以大飽口福。

沙窩蘿卜辨別訣竅

從沙窩蘿卜外觀是否能辨別真假呢？“幾乎不能。”小沙窩村多名長期種植沙窩蘿卜的農戶回答一致。如果真的想要辨別“沙窩蘿卜”真假，要綜合掌握以下幾大要點：

產地

正宗沙窩蘿卜原產于天津市西青區辛口鎮小沙窩村，由于土壤及生長環境造就出沙窩蘿卜的獨特口感，其他地區難以種植出這樣的品質；

外形

沙窩蘿卜外形為圓柱形，表皮光滑細膩，入土部分小于蘿卜長度的五分之一。產品大多為其他形狀、須根長、尾部長；

口感

沙窩蘿卜鮮嫩多汁、水多無渣；

質地

沙窩蘿卜一拍即裂，被民間形容為“一摔掉八瓣”，質地特別酥脆

時間

因為沙窩蘿卜在溫室大棚中生長期較長，真正能夠吃上又甜、又脆、又綠、水分又大的沙窩蘿卜是12月中旬至來年4月份，元旦春節期間是集中上市期。

你知道的天津特產都有哪些

這里小編就為大家羅列幾個天津那些不被知道的特產，幫助大家對天津有更多的了解。我們都知道天津幾大名小吃包括：耳朵眼炸糕、十八街麻花、狗不理包子。除此之外還有很多、特色小吃在天津也是小有名氣。

沙窩蘿卜：沙窩蘿卜生長于天津西青區小沙窩村，由于獨特的土壤環境生長出的蘿卜脆甜，水分大，每年12月到來年4月是銷售高峰期，得到天津本地與其他地方人們的喜愛，更是被作為烹飪的材料。據說沙窩蘿卜的得名有著深厚的歷史淵源，被人們廣為傳送。

楊村糕干：楊村糕干生產于天津武清楊村鎮，以精米和綿白糖為主要原料，口感細膩松軟，吃的時候沒有任何干硬的感覺。正宗的糕干包裝非常簡易，價格便宜。而且糕干易于消化，可以健脾，是饋贈親友的佳品。

獨流老醋：獨流老醋產于天津靜海縣獨流鎮，是傳統名醋。獨流醋精選原料，經過傳統發酵而成，口感酸甜適中，呈醬紅色。而且獨流老醋富含維生素和蛋白質，具有保健作用。小編作為天津土著就是十分偏愛獨流醋的口感，一般都是不二選擇。