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                                        環(huán)保油炸機(jī)

原理，對(duì)油層進(jìn)行加溫，油溫在0--260°之間可調(diào)，而下面的油層溫度卻保持在55°以下，再炸至過(guò)程中產(chǎn)品產(chǎn)生的殘?jiān)寥氲撞康蜏刂校蚨淖兞藗鹘y(tǒng)油炸過(guò)程中殘?jiān)粺?、油被氧化?wèn)題。

高端的技術(shù)，解除常規(guī)油炸機(jī)的缺陷，自動(dòng)過(guò)濾，能保持炸油清潔，使炸制的產(chǎn)品始終如一，既提高了產(chǎn)品品質(zhì)，即延長(zhǎng)了保質(zhì)期，又為產(chǎn)品帶來(lái)了較高的利益。

山東省諸城市旺源機(jī)械生產(chǎn)的燃煤環(huán)保油炸機(jī)是一種無(wú)煙型，多功能油炸設(shè)備，采用了先進(jìn)的油水混合工藝，從根本上改變了傳統(tǒng)的油炸工藝的弊端，有效的緩解了炸油的氧化過(guò)程，抑制了酸介質(zhì)的提高，自動(dòng)刮渣系統(tǒng)，在生產(chǎn)過(guò)程中殘?jiān)詣?dòng)過(guò)濾保持了油的清潔，是產(chǎn)品始終如一。這樣既提高了產(chǎn)品品質(zhì)，又為產(chǎn)品帶來(lái)了較高的效益。本機(jī)通過(guò)溫控儀設(shè)備的控制，可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控溫，大大提高了工作效率。

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高端的油水混合技術(shù)，解除常規(guī)油炸機(jī)的缺陷，自動(dòng)過(guò)濾，能保持炸油清潔，使炸制的產(chǎn)品始終如一，既提高了產(chǎn)品品質(zhì)，即延長(zhǎng)了保質(zhì)期，又為產(chǎn)品帶來(lái)了較高的利益。

適用于的產(chǎn)品有：蠶豆、青豆、花生等堅(jiān)果類；鍋巴、薯片等膨化食品；江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品；肉塊、雞腿等肉制品；黃花魚(yú)、帶魚(yú)等水產(chǎn)品；豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。

設(shè)備技術(shù)參數(shù)：WY-1200

額定電壓:380V

溫度范圍：0--300°

額定功率：1.8KW

外形尺寸：1200x1200x1500mm

節(jié)能油炸機(jī)有電加熱，煤加熱，氣加熱等多種方式，是一種無(wú)煙型，多功能，油水混合式油炸設(shè)備，本設(shè)備是油炸行業(yè)高端油炸工藝，徹底改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的缺點(diǎn)，可以同時(shí)炸制各種產(chǎn)品，互不串味，一機(jī)多用，該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介質(zhì)升高，在油炸過(guò)程中自動(dòng)過(guò)濾殘查，自動(dòng)控溫，從而延長(zhǎng)炸油的使用壽命。無(wú)論是炸制魚(yú)、雞還是面食都不會(huì)互相串味，可以一鍋內(nèi)炸制不同的食品，從而使困擾人們多年的這一難題得到解決。

使用安全、方便、衛(wèi)生，是食品加工廠理想的設(shè)備。適用于中、大型油炸食品加工企業(yè)使用，廣泛應(yīng)用于肉塊、炸雞翅、肉制品、鍋巴、水產(chǎn)、蔬菜、面食等油炸食品加工。此系列油炸流水線使用廠家給予很高的評(píng)價(jià)。

型號(hào)：WY--3000

容油量：600L

外形尺寸：3x1x2.5(mm)

燃煤量：40（kg/h）