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天然淀粉分子中含有大量羥基使其分子內和分子間形成極強的氫鍵，分子極性較大，而合成樹脂的極性較小，為疏水性物質。因此必須對天然淀粉進行表面處理，以提高疏水性和其與高聚物的相容性。主要采用物理改性和化學改性兩種方法。

可降解塑料原料2、光/生物雙降解型生物降解塑料在干旱或缺乏土壤等一些特殊區域難以降解，而光降解塑料被掩埋在土中時也不能形成降解，為此，美、日等國開發了一類既具光降解，又具生物降解性的光/生物雙降解塑料。光/生物降解塑料由光敏劑、淀粉、合成樹脂及少量助劑(增溶劑、增塑劑、交聯劑、偶聯劑等)制成，其中光敏劑是過渡金屬的有機化合物或鹽。其降解機理是淀粉被生物降解，使高聚物母體變疏松，增大比表面積，同時，日光、熱、氧等引發光敏劑，導致高聚物斷鏈，分子量下降。

天然淀粉分子中含有大量羥基使其分子內和分子間形成極強的氫鍵，分子極性較大，而合成樹脂的極性較小，為疏水性物質。隨著現代生物技術的發展，生物降解塑料越來越受到重視，已經成為研究開發的新一代熱點。預氧化劑控制塑料在未被遺棄時保持應有的壽命及功能，在遺棄后通過過氧化反應降低分子量，使得聚合物變脆，易于微生物分解。

在塑料制品被遺棄后，添加劑中兩種物質起作用：一是預氧化劑（主要是一些無毒金屬離子），二是生物降解促進物質（主要是一些天然植物纖維素）。Mster－Bi塑料是連續的EVOH相和淀粉相的物理交聯網絡形成的高分子合金。由于兩種成分都含有大量的羥基，產品具有親水性，吸水后力學性能會降低，但不溶于水。可降解塑料，又稱可環境降解塑料，是指在生產過程中加入一定量的添加劑，使其穩定性下降，后較容易在自然環境中降解的塑料。

幾乎所有的塑料加工方法均可應用于加工全淀粉塑料，但傳統塑料加工要求幾乎無水，而全淀粉塑料的加工需要一定的水份來起增塑作用，加工時含水量以8%～15%為宜，且溫度不能過高以避免燒焦。可降解塑料的主要應用領域有農用地膜、各類塑料包裝袋、垃圾袋、商場購物袋以及一次性餐飲具等。隨著現代生物技術的發展，生物降解塑料越來越受到重視，已經成為研究開發的新一代熱點。