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發布時間:2020-07-18 02:55  





蔬貨架廠家用生鮮產生的賣相,表現出艷麗與新鮮,進而引起顧客的購買欲望。依生鮮的季節性,吸引人潮、創造人潮,進而增加業績。根據生鮮產品的各種色彩條件豐富陳列,使賣場充滿美感與活潑性,以提高顧客的購買欲望。
生鮮商品陳列,首重新鮮、豐富、清潔、干凈衛生。沒有人想把自己的賣場管的亂七八糟像垃圾場,賣場形象是靠生鮮同仁共同維護的。依商品的類別分類陳列(如:蔬菜的菜葉、根莖等等)使顧客易于辨別購買,呈現出氣勢動人感覺。陳列時,根據商品的色彩,調和、對比或對稱陳列(如紅蘋果與紅富士之間穿插綠色的青蘋果),這樣會呈現出生鮮美感、舒服感。我國保鮮技術有高達600億元的市場,目前亟待解決的問題是:需要由政府主管部門牽頭,推動、宣傳,以典型示范,使農民、食品加工企業了解推廣保鮮技術的好處,增強保鮮意識。
超市水果貨架 木制水果堆頭 越吃越瘦的水果排行榜-3 蕃茄 熱量100g/25kcal
蕃茄嚴格上說應該屬于蔬菜!蕃茄含有豐富的茄紅素,食物纖維及果膠成份這些都是可以有效的降低熱量攝取,起到促進腸胃蠕動的作用。
越吃越瘦的水果排行榜-4 鳳梨 熱量205g/60kcal
鳳梨的蛋白分解酵素相當強,可以幫助肉類的蛋白質消化,但要記得餐后吃,不然很容易造成胃壁受傷