蒙自昆明脫溫白鵝供應常用指南

獅頭鵝為中國農村培育出的較大優良品種鵝，也是世界上的大型鵝之一。原產廣東省饒平縣浮濱鎮。多分布于：澄海、潮安、汕頭市郊。該鵝種的肉瘤可隨年齡而增大，形似獅頭，故稱獅頭鵝。頷下肉垂較大。嘴短而寬，頸長短適中，胸腹寬深，腳和蹼為橙黃色或黃灰色，成年公鵝體重10～12公斤，母鵝9～10公斤。生長迅速，體質強健。成熟早，肌肉豐厚，肉質優良。但年產卵量少，僅有25～35個，每個卵重平均約有203克左右。極耐粗飼，食量大。但年產卵量少，僅有25～35個，每個卵重平均約有203克左右。75～90日齡的肉用鵝，體重為5～7.5公斤。行動遲鈍，覓食能力較差。有就巢性，現已向全國各地在推廣。

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朗德鵝又稱西南灰鵝，原產于法國西南部靠比斯開灣的朗德省，是世界肥肝專用品種，專家推崇的肥肝型用鵝。毛色灰褐，頸部、背部接近黑色，胸部毛色較淺，呈銀灰色，腹下部則呈白色，也有部份白羽個體或灰白色個體。通常情況下，灰羽毛較松，白羽毛較緊貼，喙橘黃色，脛、蹼肉色，灰羽在喙尖部有一深色部份。產蛋季節在每年9月至翌年4月，母鵝在此期內有3～4個產蛋期，每期可產蛋6～10個。適應環境能力強，是備受推崇的肥肝型專用鵝，其鵝肥肝質地細膩、味道獨特，營養價值很高，含有大量對人體有益的不飽和脂肪酸及多種維生素。

 豁眼鵝屬于蛋用鵝品種，因其產蛋多，肉質佳,繁殖快，無就巢性，成為我國北方較為出名的小型鵝品種。豁眼鵝原產于山東萊陽地區，其分布范圍主要有東北的遼寧昌圖、吉林通化、黑龍江延壽縣等地，現已被引入全國多個省區。豁眼鵝因其兩上眼瞼明顯的豁口而得名，同時也被稱為五龍鵝、疤拉眼鵝和豁鵝,屬于白色中國鵝的小型品變種。雛鵝在生長過程中，每天從身上抖落的皮屑、羽毛較多，可在每天中午溫度較高時抽風換氣，沒有條件的可短時間開窗開門換氣。豁眼鵝產羽絨性能較好，不過絨絮稍短，其肥肝性能略高于太湖鵝。