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你想要購買一臺意式咖啡機，面對各項參數(shù)茫然不知所措？不知道該選全自動還是半自動？請閱讀本指南，為你的咖啡館或者家庭咖啡角選擇合適的意式咖啡機。

市面上有很多好的咖啡機，但是適合別人的東西可能并不是你的至佳選擇。 在做出任何決定之前，請考慮你的咖啡機需要哪些功能？在什么場景下使用？以下是你需要考慮的事項：

濃縮咖啡的質(zhì)量

準備濃縮咖啡所需的時間

安裝地點（空間大小，現(xiàn)有基礎(chǔ)設(shè)施）

目標消費者（自己、你的同事、顧客）

是否需要制作拉花或其他飲品

個人的喜好（設(shè)計、制造商、品牌、生產(chǎn)國等）

為咖啡館選購意式咖啡機

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專i業(yè)的機器將可以讓你至大程度地控制濃縮咖啡的治i療，影響濃縮咖啡風味、香氣和質(zhì)量的因素有很多：咖啡豆研磨度、壓力、溫度、萃取時間等。

有些機器可以對這些參數(shù)進行微調(diào)，以便你可以控制至終的風味呈現(xiàn)。

智能機器可以減少人為操作的失誤，但是一個了解咖啡機的咖啡師，對于萃取一份好的濃縮咖啡也是至關(guān)重要的。  一些專i業(yè)機器具有觸摸屏顯示器，可輕松精i確控制各項參數(shù)。 但如果它們壞了，你還能使用機器嗎？你知道如何手動調(diào)節(jié)它們嗎？

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家庭咖啡機型號

市場上的咖啡機品種繁多，不同類型的咖啡機各有特點。這里有四種咖啡壺：

1、蒸煮式咖啡機：主要是將咖啡粉放入容器內(nèi)，加水通電加熱，加熱，濾去渣后，再濾去渣。

滴漏式咖啡機：主要是通過澆灌咖啡粉來提取咖啡液，整個過程是自然滴出的過程，操作簡單，只需加好咖啡粉，輕松一按，就可以坐等咖啡煮好。

3、虹吸咖啡機：主要是蒸汽與咖啡粉接觸，使咖啡粉浸濕，再濾去咖啡渣提取咖啡液，至后煮出的咖啡香醇可口，一般咖啡機很難達到這種效果。

4、蒸氣式咖啡機：主要是用水加熱，沖泡咖啡粉，得到的咖啡液味道會淡一些，但沒有油脂味，口感更好。

如何選購家用咖啡機

有選咖啡機的方法，如要買到合適且好用的咖啡機，不妨先看看看媽網(wǎng)的選購攻略：

1、選擇時先清楚自己需要的是全自動還是半自動咖啡機，因為全自動咖啡功能是對釀制咖啡全過程進行自動控制，而半自動咖啡機則需人工磨粉加水，相比之下，半自動咖啡機雖然不方便，但價格低廉。

2、挑選時盡量選擇設(shè)定好的時間，就能自動開關(guān)機，而且外殼是不銹鋼制成，這樣清洗更方便。

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咖啡機除了要做好清潔外，還要注意保養(yǎng)，不然，使用壽命大減，花費的金錢就太不值了。那咖啡機要如何保養(yǎng)呢？

1、定期檢查沖煮頭的膠圈，如膠圈已老化或沖煮頭有滲漏，就要及時更換，以免造成更嚴重的影響。

2、清潔沖煮頭，注意把沖煮頭拆下來再清潔，以免水滲入其他零部件，導致咖啡機損壞。

3、每個季度，都要更換鍋爐水，以保證咖啡的品質(zhì)，同時還能避免水垢大量積存在壺鍋爐中。

4、定期調(diào)試水壓和氣壓，避免水壓不夠或氣壓不夠，影響日常使用，引發(fā)故障。

5、為避免咖啡味道發(fā)生改變，需定期檢查咖啡機和咖啡豆， 確?？Х榷篃o變質(zhì)，咖啡機無殘渣。

6、咖啡機管道內(nèi)若有污垢，要及時清理，以此避免大面積污垢堵塞管道，影響咖啡機長時間使用。