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發布時間:2020-12-20 08:09  








湖北香城酒業有限公司坐落于美麗的桂花之鄉——湖北咸寧。公司擁有湖北省1家通過國際有機聯合會認證的有機水果原料基地,是農業產業重點的龍頭企業。公司通過與國家重點實驗室——湖北工業大學生物發酵實驗室的核心研發團隊深入合作。獼猴桃原料廠家電話以蘋果酒為例,它是精選蘋果為原料發酵釀造而成,保存了蘋果的營養和保健功效,含有多種維生素、微量元素以及人體必需的氨基酸和有機酸,常飲蘋果酒有促進腸胃消化、舒筋、美容健體的功效。
湖北香城酒業有限公司坐落于美麗的桂花之鄉——湖北咸寧。公司擁有湖北省1家通過國際有機聯合會認證的有機水果原料基地,是農業產業重點的龍頭企業果酒作為酒業中的新品類,比白酒度數低,更健康、口感更豐富;比葡萄酒更具有中國特色;比黃酒更適合年輕人;比啤酒更時尚優雅。國內酒企紛紛涉足果酒市場,同時,就國內而言,消費者對酒業品牌性高度依賴性,白酒地位難以撼動。果酒產業本身的發展過程中還存在著技術力量薄弱、資本風險大、抗風險能力弱等問題,這些或將成為果酒行業發展的巨大阻力。

湖北香城酒業有限公司坐落于美麗的桂花之鄉——湖北咸寧。公司擁有湖北省1家通過國際有機聯合會認證的有機水果原料基地,是農業產業重點的龍頭企業。
發酵分主(前)發酵和后發酵,主發酵時,將果汁到入容器內,裝入量為容器容積的4/5,然后加入 3%-5%的酵母,攪拌均勻,溫度控制在20-28℃,發酵時間隨酵母的活性和發酵溫度而變化,一般約為3~12天。殘糖降為0.4%以下時主發酵結束。然后應進行后發酵,即將酒容器密閉并移至酒窯,在12~28℃下放置 1個月左右。發酵結束后要進行澄清,澄清的方法和果汁相同。

各種藍莓酒的*適宜儲藏溫度
溫度是藍莓酒儲存*重要的因素,這是因為藍莓酒的味道和香氣都要在適當的溫度中才能更好地揮發。更準確地說,才會在酒精揮發的過程中令人產生更舒適的感覺。如果酒溫太高,苦澀、過酸等味道便會跑出來;如果酒溫太低,應有的香氣和美味又不能有效揮發。
名國政要、四海游客紛紛品嘗,贊不絕口!香城酒業秉承“真誠,共贏”理念,始終將“真誠原料,釀造真誠好酒”作為企事業信條,在發展與前進中“與員工共贏,與消費者共贏,與合作伙伴共贏”!
