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              豬肉丸打漿機(jī)加工商常用指南「在線咨詢」

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              發(fā)布時間:2020-07-28 07:16  
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              視頻作者:諸城市匯豐食品機(jī)械有限公司






              加工食品類型:

              用于肉丸、魚丸等肉材料打漿

              產(chǎn)品簡介:

              ◆高速肉丸打漿機(jī)選用不銹鋼,3分鐘出漿,生產(chǎn)過程中改善了肉質(zhì)脂肪纖維,生產(chǎn)出的丸子外表光滑細(xì)膩、低脂、口感爽脆、彈性好、韌性好,是潮州肉丸的專用打漿機(jī)。

              ◆可完成打肉、配料、攪拌成漿,比手工的打漿更精細(xì),所產(chǎn)肉丸、魚丸彈性好,色澤潔白。打漿機(jī)(肉丸慢速打漿機(jī)、打肉醬機(jī)、肉泥機(jī)、打漿機(jī)、不銹鋼打漿機(jī))”,比手工錘打的肉漿精細(xì)均衡且速度快很多很多!  


              工作原理:

              淀粉原料被送入喂料口后,在刺輥作用下被粉碎成絲狀,并被帶進(jìn)錐磨座。在螺旋軸的推動下,被擠進(jìn)由錐磨內(nèi)外殼形成的狹小縫隙中,在錐磨內(nèi)殼的轉(zhuǎn)動作用下物料進(jìn)一步被擠壓、粉碎、研磨,從而使淀粉從纖維上游離出來。被研磨后的物料擠進(jìn)分離筒后在攪拌軸的作用下與水充分混合,其中游離的淀粉溶入水中,通過分離篩流出并被收集待用,剩余的渣滓在攪拌軸的推進(jìn)下,被推出分離筒外。


              薯類淀粉機(jī),使用方便,自動進(jìn)料、粉碎、漿渣分離、排渣于一體,省工省時,篩網(wǎng)用鋼絲框架包裹,極大延長篩網(wǎng)的使用壽命,且更換篩網(wǎng)方便快捷,篩網(wǎng)整面一次卷緊,不需再加工成圓筒形。紅薯淀粉機(jī)不僅可以加工紅薯,木薯,同時還可以加工馬鈴薯、葛根、蓮藕等作物。無級可調(diào)速打漿機(jī)選用全不銹鋼制作,料桶外罩和桶裝有冷卻裝置,開機(jī)2---3分鐘即可完成打肉,配料,攪拌成漿。生產(chǎn)過程中改善了肉質(zhì)纖維,生產(chǎn)出的丸子細(xì)嫩,低脂,口感爽脆,彈性好,是肉食加工商的得力助手。可手動或者自動出料,打漿軸保證同心,保證了設(shè)備的穩(wěn)定性。

              ?打漿機(jī)使用中故障分析及排除

              打漿機(jī)使用中故障分析及排除

              故 障 現(xiàn) 象
              故 障 分 析
              故 障 排 除
              電機(jī)不運轉(zhuǎn)

              ①、檢查電源進(jìn)線是否是380VAC和220VAC;

              ②、檢查按鈕開關(guān)是否能接通,并查接觸器是否能吸合,熱繼電器是否復(fù)位;

              ③、檢查電磁調(diào)速器是否有通電,并且調(diào)速時,轉(zhuǎn)速表是否變化正常;

              ④、檢查連接導(dǎo)線是否斷路,或接觸不良;檢查電機(jī)是否損壞。


              不能調(diào)速

              ①、檢查電磁調(diào)速器是否有通電,并且調(diào)速時,轉(zhuǎn)速表是否變化正常;

              ②、檢查連接導(dǎo)線是否斷路或接觸不良;

              ③、檢查電機(jī)的電磁調(diào)速線圈是否斷路或接觸不良。


              不能翻桶

              1. 檢查頂桿裝置的圓頭螺栓是否卡死;

              2. 檢查頂桿軸是否被抱死;

              3. 檢查蝸輪蝸桿的帶座軸承是否破損。

              1. 調(diào)整頂桿裝置的圓頭螺栓至合理位置;

              2.消除頂桿軸被抱死現(xiàn)象。

              3.發(fā)現(xiàn)已損壞的零部件更換處理。

              不能回桶

              1. 檢查頂桿裝置的圓頭螺栓是否伸出過長;

              2.檢查蝸輪蝸桿的帶座軸承是否破損。

              2.發(fā)現(xiàn)已損壞的零部件更換處理。

              山東省諸城市匯豐食品機(jī)械有限公司是主要生產(chǎn)打漿機(jī)的專業(yè)廠家,其主營類目還有真空滾揉機(jī),真空包裝機(jī),巴氏殺菌機(jī),水果清洗機(jī)及生產(chǎn)線,絞肉機(jī),洗筐機(jī),凍肉切塊機(jī),洗袋機(jī),魚豆腐成型機(jī),風(fēng)干機(jī)等食品行業(yè)所需的專業(yè)食品機(jī)械。有需要可直接聯(lián)系劉洪忠經(jīng)理,歡迎參觀考察及洽談合作。





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