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花草茶的搭配方法

長期喝花草茶，如果只有一個喝法，實在是既單調又乏味，加入其他材料，合理搭配；中泡花草茶，可以得到口味和營養的雙重收獲。

花草與花草搭配

花草可以單獨泡飲，也可以不同口味的花草相互搭配沖泡，這樣既能調補口味，保健價值也更能相得益彰，花草之間的混搭泡法一般也稱為復方花草茶飲。

花草與藥草搭配

花草中有很多具有藥用功效的品種，材料主要是草本植物的莖和葉，因此，這些花草也被稱做藥草，比如黃芪、、西洋參、五味子、決明子等。花草和藥草搭配飲用具有明顯的防病祛病功效。

花草與水果搭配

將不同的花草配以鮮美的水果，就成為當下比較流行的花果茶了。花果茶在沖泡后仍能保持花果原有的風味，長期飲用也能、鎮痛、養脾胃、等。

花茶到底是不是是茶葉？

花茶是茶，花茶也不是茶。雖然名字里有個“茶”字。要劃分的話，花茶應該有兩種。一種是以制成的茶葉為主料，加入不同的鮮花進行窨制而成的再加工茶。一種是純粹通過浸泡花瓣、嫩葉、果實等花果成分制成的飲品，只是在習慣上稱為花茶，準確來說，應該叫花草茶。

一種花茶，起源于中國古代，從宋始有記載，蔡襄《茶錄》中云：“茶有真香而入貢者，微以，欲助其香，建安民間試茶皆不入香，恐奪其真……正當不用。”

后來到了明朝時期，因為散形茶的逐漸流行，為花茶的制作提供了良好的環境，同時在花茶的窨制工藝上，明朝時期也得到了快速的發展，出現“茶引花香，以益茶味”的制法。從此，花茶作為一種茶飲，真正擁有了自身完善的體系。

花茶的口感如何？

在歐洲到中亞一帶，古代因為茶葉的缺乏和日常飲食結構的影響，很早開始研究花草茶的飲用。而中國因為茶葉的存在，雖然自古也有花草茶，但要么作為日常調劑、要么作為使用，并沒有列作專門的一個分類，只是順口在名字里加了個“茶”字，方便記憶。

花草茶一般都選自常見的花、葉、果等植物，比如玫瑰花、菊花，還有檸檬、山楂等花果，都有很多人喜愛直接泡水喝。還能通過不同酸、甜等味道的搭配，形成口感更好的飲品。

它的口感主要來源于沖泡的花果自身，對人的調理作用也取決于沖泡的材料。為常見的，有下火的胖大海、清新口氣去油膩的薄荷茶、生津止渴的檸檬茶、健胃消食的山楂茶……等等。