羅湖飯堂食材配送詢問報價【祥茂膳食】

如何看蔬菜的安全系數

消費者平時自己買菜要仔細觀看，其實消費者沒有幾個是真正懂蔬菜的，挑選也僅僅是看看菜有沒有壞的，都是找好的拿，現在的蔬菜已經不能只看這些東西了，很多老人可以根據蔬菜的形狀判斷這個蔬菜好吃不好吃，但是現在的蔬菜都是速成的大棚蔬菜根本就不好吃，所以只要挑選好看，干凈的就行了，可是現在的蔬菜有不少是打農non藥等化學品的，這種藥對人體十分不利，面對這種無形的威脅我們應該怎樣注意呢？綠葉菜天天都吃是可以的，因為它的營養豐富，而且在青菜盛季顯得經濟實惠。

東莞蔬菜配送有哪些意義所在？

     1、解決果農、菜農的收入問題，迎合三農的熱點，符合政府的菜籃子工程要求；

     2、在中國食品安全成為熱點爭議的大背景下，綠色果蔬保證居民身體健康，引 起廣大人民追捧；

     3、方便群眾購買果蔬，給忙碌的生活帶來便利；

     4、公司需要大量的配送工，司機等，利于緩解就業問題；

東莞蔬菜配送的加工以及烹飪技巧大全

　   22．紫菜可除湯中油膩湯過于油膩時，可將少量紫菜置于火上烤一下，然后撒入湯內，可減少油膩感。

　　23．菜過威處理三法菜咸了，可加適量白糖，即可解鹽。菜咸了，放些醋，咸味會大大減少。菜咸了，用摻有白酒的水浸泡，有明顯的去咸效果。

　　24．牛奶可談化醬汁炒菜時，如果調味醬汁放多了，加上少許牛奶，能調和菜的味道。

　　25．酒可解酸醋放多了，可在菜里加一些米酒，可以減輕酸味。

　　26．腌菜咸辣味的談化腌漬小菜，如過咸或過辣時，可將小菜切好后浸在50％的酒水里，能沖淡咸味或辣味，且味道更鮮美。

蔬菜配送公司的整個倉儲環境需要定期消毒，不可以有細菌在倉庫里面滋生。平時要經常對倉庫進行打掃，保證倉庫一直整潔。所有倉儲工具都要進行嚴格消毒，尤其是一些死角部分更要徹底消毒，不可以長期不清理。10．鹽可使蔬菜黃葉返綠菠菜等青菜的葉，如果有些(輕度)變黃，焯時效一點鹽，顏色能由黃返綠。直接和蔬菜接觸的周轉箱需要合理存放，在放置蔬菜之前應該保證衛生情況。

如何營養搭配 東莞蔬菜配送公司支招

蔬菜中還含有大量的纖維素，能促進腸蠕動，有利糞便排出。蘿卜中含有許多淀粉酶，生吃時其淀粉酶不會破壞，有促進了消化的作用。

　蕈類味道鮮美可口，是佐餐的佳品，還含有蛋白質、脂肪、糖和各種無機鹽類。因而可搭配各種菜肴中去烹調。

　你如何營養搭配蔬菜對營養的更大化，大豆以外的各種豆類，如蠶豆、綠豆、豌豆、赤豆營養也很豐富，其氨基酸組成，接近人體需要，而且它們所含的賴氨酸，是糧食中所缺乏的。所以各種豆類與糧食混吃，是有營養價值的食用方法，而且經濟實惠。

深圳送菜公司挑選毛豆的技巧一：觀察毛豆外皮，新鮮毛豆的表皮是青綠色的，豆莢很寬，每個豆莢都會給人一種緊繃的感覺，所以你可以清楚地看到豆粒在哪里。若是你觀察青豆的表皮，你會發現新鮮的毛豆表皮上有一層很白的絨毛，這種就是好的毛豆。變味毛豆的顏色會給人一種沉悶的感覺。有些豆莢會變黃或變黑，甚至皮膚上的絨毛也變暗。此外，瓜果類外皮顏色鮮艷有光澤的、萵苣類拿起來較沉的，都是新鮮度比較高的。此外，變味的毛豆豆莢很容易裂開，請注意。