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發布時間:2021-05-27 05:21  





如何辨別蛋糕展柜的漆水質量
1、看表面是否光滑,我們可以用手在漆面輕輕滑過,如果有種滑過陶瓷材質的感覺,這樣說明噴涂漆水時霧化是均勻的,這樣它的質量是好多。
2、看顏色是否均勻,如果做底漆與色漆的時候噴涂沒有達到均勻噴涂,做完面漆后就會看出顏色深深淺淺,很不均勻。
3、看亮度的飽滿程度,我們可以對光看它的表面有無明顯的劃道,表面是否平整無桔皮。如果是用硝基漆做的,那表面桔皮就會很明顯,表面平整度很差。
4、測試蛋糕展柜表面的漆水硬度,我們可以把手指甲用力在漆面按,如果松開后留下指甲印,則證明漆水硬度不夠,這種漆水就會存在質量問題。
蛋糕柜內緊湊包裝會省電
一般來說,緊湊的包裝,保鮮效果更好。由于體積小容易凍透,用小包裝比較省電,在存入蛋糕柜前可按量分成幾份包裝,然后放入。不少細菌在冷藏、冷凍條件下不會si亡,有的細菌則喜歡在低溫下生活、繁殖,例如使人發生嚴重腹瀉、失水的嗜鹽菌,可以在零下20攝氏度生存11周之久。所以,蛋糕柜里存放的蛋糕應盡快吃完。蛋糕柜內蛋糕的擺放不宜過多過擠,特別是方形包裝蛋糕更是不能擺滿,存入的食品相互之間應留有一定間隙,以利于空氣流通。
蛋糕柜要經常性的消毒,否則也會促使細菌滋生,不利于物品的存放,從小細節入手不僅潛移默化的省電,而且還保持蛋糕的新鮮,大家可別小看了這些“小動作”。
蛋糕柜的正確使用方法
1、蛋糕柜,保鮮柜不可橫臥。放置擺設柜的室內環境應通風良好、干燥、頂部離天花板在50cm以上。縮短存取食品的時間。熱的食品需冷卻到室溫后方可放入蛋糕柜,保鮮柜請注意看一下是否是給堵住了用透孔銷或軟性塑料件等進行疏通。可以將溫控器檔位調到弱檔,這樣柜內的溫度會升高,內外溫差相對減少,凝露現象會降低。