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  淺談蛋糕展示柜的三大分類

1、歐式蛋糕店展示柜

歐式的這款產品多追求開放化空間與尊貴式設計為主，強調人文氣息與gui族氣息，往往給人一種大氣豪華的感覺，特點一是表面強調裝飾，將原本單調的設計變得多樣化；二是帶有一定的宗jiao氣息，給人莊重文藝之感等。

2、日式蛋糕店展示柜

日式的這款產品則是給人一種淡雅、簡潔的感覺，營造出都市生活所追求的幽靜環境及平和意境。特點是注重實效，能夠充分利用空間，zui直接有效的向消費者展現出產品。

3、單弧蛋糕店展示柜

單弧的這款產品則是外型結構緊湊，線條流暢，空間利用充分。

選擇蛋糕店展示柜需要根據店面裝修，兩者配合要給消費者一種產品整潔有序的感覺，激發消費者嘗試的意識，推動消費者實施購買行為。 而且整潔性也很有必要保持，潔凈、整齊，避免產品陳列的凌亂，以維護良好的品牌形象和餅店形象。

　蛋糕展示柜制冷機組制冷劑充注30HXC165A機組的現場制冷劑充注辦法有三種，這三種辦法適用于不一樣的期間。在大型的氟利昂制冷機組中，在貯液器（有的是枯燥過濾器）與膨脹閥（有的排出閥）之間的液體管道上設有專門的制冷劑充注閥（或充注口）。蛋糕展示柜體系抽真空后向制冷機組首ci充注制冷劑，zui基本及jing確的辦法使是依據制冷機組銘牌上注明的制冷劑質量，在徹底抽去機組內液態及氣態制冷劑的條件下從頭充注。

蛋糕柜保養的小訣竅有哪些

1、所有苯類溶劑和樹脂類溶劑不宜做面板清潔劑，否則會出現掉漆和染色。

2、擺放蛋糕的時候，注意上柜的承載力一般不如下柜，所以上柜內適合放置輕的蛋糕，重的蛋糕zui好放在下柜里。

3、放入柜內的器皿應該清洗干凈后再放入，特別要注意需把器皿擦干。

4、蛋糕柜中的五金件用干布擦拭，避免水滴留在表面造成水痕。

蛋糕柜內積水是什么原因

一，蛋糕柜開門次數過于頻繁，造成大量的熱空氣進入蛋糕柜內，熱空氣在冷凝中會產生冷凝水，冷凝水的生成大于排出的速度就會造成積水。

二，蛋糕柜冷藏室后背設計的漏水孔是為了排出蛋糕柜內冷凝水，如發現排水速度差，應檢查漏水孔是否堵塞，漏水孔堵塞應在切斷電源的狀態下，用細鐵絲進行疏通。

三，食物在存放時，溫度太高沒有進行冷卻就直接放入蛋糕柜內，熱的空氣含水量較大，在蛋糕柜內冷卻會造成大量的冷凝水，冷凝水的生成大于排出的速度就會造成積水。