高溫蒸氣消毒機規格行業專家在線為您服務

高溫蒸氣消毒機規格

高溫消毒

原理：高溫消毒一般采用加熱至120℃左右，保持10~15min，使包括細菌、病毒在內的微生物機體蛋白質組織變性而達到殺滅細菌、病毒的目的。加熱方式一般是采用遠紅外線方式。

優點：高溫消毒效果比較好，能殺滅一般的細菌和病毒（包括乙gan病毒），滅菌率≥99%。

缺點：功率偏大；容易導致溫度不均勻；溫度高易使腔體及加熱物體損壞和變形。

據以上優缺點，廣浩廚業生產的高溫蒸汽消毒機有效的避免了溫度受熱不均，導致物體bianxi

高溫蒸氣消毒機規格的基本參數

配套提籃：10個

消毒時間：60秒

蒸汽溫度：110度

消毒媒介：高溫蒸汽

適用場所：餐廳，酒店，食堂

尺寸：48*30*88CM

電壓：220V

額定電壓：220V

額定頻率：50HZ

功率：2.2kw

功能：殺菌

類別：餐具消毒機

類型：提籃式

容量：4L—5L

顏色：多種

重量：15KG

品牌：碗大俠

型號：WDX-01

加工定制：是

你們消毒機平時維護保養簡單嗎？

答：消毒機的日常維護非常簡單，加水注意過濾，水箱每周定期沖洗，機器定時開關，外盒保持干爽就可以了。

消毒機有哪些特別的注意事項？

答：消毒機特別的注意事項主要有兩點，也主要存在于北方。

1、在水質較硬，含礦物質較多的區域使用時一定要使用桶裝純凈水或煮沸沉淀后的涼開水，可以有效預防蒸汽發生器內水垢的產生，防止蒸發器管路堵塞或傳熱不良而影響消毒效果。

2、室溫低于-5度時，餐廳結束營業以后建議排空水箱以及管道中的積水，以防止低溫結冰導致的水箱結冰脹裂和管路結冰導致的水道堵塞。

?高溫殺菌設備

高溫殺菌設備

由于低溫殺菌不能將微生物全部殺滅，特別是芽孢，所以需要低溫保藏，但保質期也只有3個月。答：產品的設計使用壽命是3年，產品的實際壽命取決于使用的頻率以及日常的維護保養是否到位。為了延長保質期，罐頭(包括鐵聽包裝和軟包裝)要采用高溫高壓殺菌(即121。C)，這樣，能保存2年以上·但現在的廠家為了保證香味，一般只規定保質期為半年或一年。對于高溫殺菌，要求包裝材料要有較高的隔斷性和一定的耐蒸煮強度，如馬口鐵、鋁箔袋、PVDC膜等。

常用的高壓殺菌設備有立式的、臥式的和連續的等多種形式。

(1) 立式高壓殺菌鍋(2) 臥式高壓殺菌鍋(3) 回轉式殺菌設備(4) 新含氣調理殺菌鍋 。