大型洗碗機常用解決方案「功茂」

機器洗碗在1850年出現，由Joel Houghton擁有，他發明的是手動洗碗機。

1920年代有水喉的洗碗機出現。

1929年德國的米勒(Miele)公司制造出了歐洲一臺電動家用洗碗機，不過他的外形還是較單純的“機器”，沒有和家庭整體環境密切聯系。

1954年美國GE公司生產了一臺電動臺式洗碗機，不僅洗滌性能有所提高，而且整機體積外形也有所改善。

在亞洲 早從事洗碗機的研究的是日本，到了九十年代中后期，日本已發展了微電腦全自動臺式洗碗機。所代表的企業有松下(National)、 三洋(SANY)、 三菱(MITSUB ISHI)、東芝(TOSHIBA)等。

按傳送方式可分為揭蓋式、藍傳式、斜插式、網帶平放式。

1.揭蓋式：常見于家用洗碗機上，商用洗碗機由于其洗滌量以及洗滌速度的限制，在商用洗碗機上的應用越來越少。

2.藍傳式：常見于商用洗碗機，由于其投資成本相對較低，操作相對較為麻煩(需要按不同的餐具設計不同的清洗筐，而對于不規則的餐具清洗較為困難)、酒樓、食堂、餐廳客戶反映不良而漸漸淡出這塊市場，僅在餐具消毒配送公司的五件套上有較大的應用。

3.斜插式：常用于商用洗碗機，市場反映好壞不一。但是對于較大餐具以及餐盤清洗存在死角，而且不能擺放太密。

4.網帶平放式：常用于商用洗碗機，又被稱為是第四代商用洗碗機，市場反映良好。對寬度不超過760公分，高度不超過55公分的餐具都能有很好的清洗效果，因餐具形狀、大小不同而清洗速度略有差異。家用洗碗機特點1、超聲波洗碗機具有:清洗、殺菌、消毒等功能，并采用電腦全自動控制、LED顯示。因此是酒樓、食堂、餐廳的佳選擇，代表了商用洗碗機的先進技術。

      超聲波洗碗機利用的是超聲波清洗的原理：當超聲波經過液體介質時，將以極高的頻率壓迫液體介質振動，使液體分子產生正負交變的沖擊波。當聲強達到一定數值時，液體中急劇生長微小空化氣泡并瞬時強烈閉合，產生強烈的微和沖擊波使被清洗物表面的污物遭到破壞，并從被清洗表面脫落下來。4、多功能水箱設計，水循環利用:本洗碗機設有獨立的三個水箱，水為循環使用，水循環的方向與傳送帶轉動的方向相反，一個水箱為粗洗水箱，用于餐具的一道清洗。雖然每個空化氣泡的作用并不大，但每秒鐘有上億個空化氣泡在作用，就具有很好的清洗效果。因為超聲波可以穿透固體物質而使整個液體介質振動并產生空化氣泡，因此這種清洗方式不存在清洗不到的死角，而且業內證明超聲波清洗的潔凈度高。

除渣洗滌烘干分體型洗碗機的特點是什么？

  南京功茂機型特點：除渣、清洗、精洗、漂燙工序，都在洗碗機中自動完成，烘干部分采用熱風循環消毒柜。消毒柜獨立出來，是發揮它多功能用途，碗碟筷盤盆刀、菜板等都能進消毒柜，節約投資。

 洗碗機好用嗎？

南京功茂洗碗機好用：節約人工，節省水電汽，工作，能減輕勞動強度，碗碟洗滌消毒徹底，是自動化、衛生化洗滌設備，其工作效率，是人工洗滌的5-10倍，商業用途很廣，所以很受歡迎。