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發布時間：2020-12-02 12:19
食品營養強化劑檸檬酸鐵
GB 1903.37-2018 食品安全國家標準 食品營養強化劑 檸檬酸鐵
標準類別 國家標準
標準狀態 關于標準有效性標注的說明
發布日期 2018-06-21
實施日期 2018-12-21
頒發部門 國家市場監督管理總局,國家衛生健康
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食品檢測
色譜法是分離混合物和鑒定化合物的一種十分有效的方法，既能鑒定化合物又能準確測定含量，操作也相對方便。具有分離效能高、分析速度快、靈敏度高、定量結果準確和易于自動化等特點，因此在有機成分的檢驗中得到廣泛的應用。在分子光譜法中紅外光譜法應用較為廣泛。通常情況下，紅外光譜法與拉曼光譜法等其他分析方法結合使用，可作為鑒定化合物、測定分子結構的主要手段。
感官檢驗
強化法律責任
當檢驗機構和檢驗人員違反規范中第六條、第二十四條、第三十七條規定，存在檢驗機構和檢驗人員禁止行為、發現風險未盡上報義務、違反承擔政府委托檢驗工作要求等應當承擔其相應的法律責任，同時本規范第三十九條明確指出依照《食品安全法》及其實施條例等法律法規的有關規定予以處罰。2010年發布的《食品檢驗工作規范》(衛監督發[2010]29號)僅第六條中規定“食品檢驗實行食品檢驗機構與檢驗人負責制，食品檢驗機構和檢驗人對出具的食品檢驗報告負責，須獨立承擔法律責任'。本規范的發布，進一步強化和明確了檢驗機構和檢驗人員的法律責任。
總酸
"食品中總酸的測定
GB/T 12456-2008"
"非發酵性豆制品及面筋衛生標準的分析方法
GB/T 5009.51-2003"
"腐乳
SB/T 10170-2007"
"啤酒分析方法
GB/T 4928-2008"
"蠔油
GB/T 21999-2008"
可滴定酸
"柑桔鮮果檢驗方法
GB/T 8210-2011"
酸度
"淀粉類制品衛生標準的分析方法
GB/T 5009.53-2003 4.6"
"蜂王漿
GB 9697-2008"
"食品安全國家標準 食品酸度的測定
GB 5009.239-2016"
