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自動(dòng)油炸機(jī)設(shè)備油炸成色

真空油炸機(jī)的優(yōu)點(diǎn)：

1、 節(jié)能，比普通油炸省5倍的油，真空油炸的溫度只有100度左右，油不容易氧化發(fā)黑，可以長(zhǎng)時(shí)間使用。

2、 油炸成品不變色、不破壞成分，大限度保持原有營(yíng)養(yǎng)，油炸成品含油量低于20%

3、 在真空狀態(tài)下，降低油的沸點(diǎn)，油炸成品蓬松度高。

4、 自動(dòng)化程度高，只需要把物料做好前期處理，投入物料，輸入時(shí)間與溫度，出來的就是炸好并且脫好油的成品。

使用范圍：該設(shè)備采用油水混合工藝，配備動(dòng)態(tài)過濾系統(tǒng)，在工作過程中實(shí)現(xiàn)自動(dòng)過濾排渣，保證炸油的純凈，能源可采用電、煤碳、導(dǎo)熱油直接加熱的方式。投資少，自動(dòng)化程度高，適用于魚類、禽類、水產(chǎn)、分割肉類、肉餅、丸子、鍋巴等客戶的批量生產(chǎn)。

風(fēng)床冷卻器：用于快速冷卻吹風(fēng)干部，分發(fā)膠粘產(chǎn)品；（5）本機(jī)連續(xù)工作的實(shí)現(xiàn)提高了單位工作效率，有效降低了單位成本，對(duì)勞動(dòng)力支出和管理支出也極有幫助。

適合于中、小型食品加工企業(yè)

·整機(jī)采用進(jìn)口不銹鋼材料，工藝精湛、堅(jiān)固耐用。

·采用智能型數(shù)字顯示溫控器，方便實(shí)用。

·采用水油混合技術(shù)，自動(dòng)過濾殘?jiān)?，可延長(zhǎng)換油周期，大大降低用油成本。

·采用自動(dòng)控溫，無過熱、無殘?jiān)苊馑醿r(jià)升高，黑油產(chǎn)生，大大減少了工作油煙。

·采用分區(qū)控溫，有效分離劣質(zhì)油，炸制多種食品互不串味，一機(jī)多用。

·設(shè)有超溫保護(hù)裝置，讓您放心使用。

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