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發布時間:2020-07-26 06:17  
杭州搏鰲水族工程有限公司擁有專業的技術人才為您設計,制作,維修.保養海鮮池,冷庫工程。公司的專業的技術,優良的服務在業界廣大客戶中贏得良好的信譽,現已成為多個海鮮池設備生產廠家在華東地區一級代理商。還可以用同樣的辦法來擦玻璃,可干凈了,我就是用這樣的辦法擦的。我們將以精湛技術,的服務為準則,為我們的廣大客戶服務,您的滿意,永遠是我們的求。我們期待與您真誠的合作!
酒店海鮮池管理須知
一、配制人工海水?;詈ur品運抵目的地后,先要進行清揀,剔除那些、嚴重受傷及患病的海鮮品,然后進行沖洗。如果使用城市中自來水作為存養海鮮的水源,一定要除氯后方可使用。公司的專業的技術,優良的服務在業界廣大客戶中贏得良好的信譽,現已成為多個海鮮池設備生產廠家在華東地區一級代理商。消除氯的方法,簡單的是晾曬法,把水預先擱置3-4天后再用。如無條件晾曬,可采用化學法去氯,常用去氯藥品是硫酸鈉,其用量一般為10公斤自來水加入1克硫酸鈉。經去氯后的水用濃縮海水或固體海水素調配至所需要的鹽度,即制成人工海水,便可用以存養海鮮品了。
二、適宜的水溫。水溫是海鮮存養的重要因素。海鮮適宜的水溫一般保持在18℃-21℃,但鮑魚、象拔蚌屬低溫高鹽品種,其適應溫度為12℃-15℃。溫度過高時,對存養生物不利,易引起病害,造成損失。
三、充足的溶氧。魚類、蝦、貝等均是用鰓呼吸水中的溶解氧。專利技術,節約能源,省水省電,可長時間不換水,恒溫設備免去了頻繁將常溫水升、降至目標溫度的過程。一般存養海鮮水中溶解氧含量應保持在5毫克/升以上,低于3毫克/升時,不適合魚類生存。改良水質,配置增氧裝置,增加換水次數,減少存養的數量,增加光照時間,采用水循環系統過濾暫養池的水,均可增加水中溶解氧的含量。
海鮮池制作方法:
1、首先確定海鮮池的形狀。
2、給排水:進水2個水管,切向池壁給水,方向一致,以便形成漩渦水流。在中央排水口處插管,管底部開凹槽和打孔,以便排水。
3、水位控制。水經排水口流至池外,在池外接溢流管,在溢流管上開縱向槽口,通過溢流管控制水位。
4、水泥池過濾裝置
1)過濾池結構:物理過濾池、生物過濾池、抽水池
2)物理過濾池:上層過濾棉,下層珊瑚砂,總厚度50cm以上
3)生物過濾池:上層10cm過濾棉,中間生化棉,下層珊瑚砂
4)抽水池:放置水泵、活性炭
7)濾速:每小時10噸/平米水以上。
1.用80%的水拌面(春秋用溫水,夏天稍涼,冬天稍熱),同時放入蘇打,、搋揉半熟,此時面開始發起。
2.再放10%的水,繼續搋揉,使發酵面上勁有彈性為止。
3.在面上放入蝦籽、蔥,倒入余下的10%的水,再次搋揉,待酵面收水,光滑離盆,發起、彈性較強時,暫停五六分鐘,將酵面揉成面團,燙10~15分鐘,即可用。
4.把面團搓成條,摘成圓形劑子,沿圓劑邊緣,逐步向大圓片拉,至面劑拉成圓形薄片,在片上粘兩條小蝦即可下油鍋炸熟。炸好的“蝦池”,色紅,片身鼓起,500克面粉可做10只,每只重80克,直徑為13厘米。