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貢桔可謂全身是寶，其果肉、皮、核、絡均可入藥。橘子的外果皮曬干后叫“陳皮”(因入藥以陳的藥丨效好，故名陳皮)。而橘瓤上面的白色丨網狀絲絡，叫“橘絡”，含有一定量的維生素P，有通絡、化痰、理氣、消滯等功效。

紅橘又稱“甜橘”，在中國文化及草藥保健上已運用有很長的歷史。其精油含有非常重要的抗丨氧化劑，其中一種便是效果相當強的檸檬烯。土壤條件：沃柑對土壤的適應性較廣，但要高產穩產應具備土層深厚、疏松肥沃、pH值在5。紅橘擁有香甜、強烈的氣味，如同其他柑橘類精油，讓人心曠神怡，紅橘以其潔凈特性及維護健康的免丨疫和呼吸系統著稱，可用于幫助舒緩焦丨慮感及控制壓力，也是用于甜點以及開水、果昔等飲品中相當受歡迎的調味料。

臍橙的挑選法：看外形。臍橙一般都是稍微有點橢圓形的，不是圓圓的，圓圓的當然也是橙子，可能也有好吃的品種，不是越大越好，適中的就好。看果皮的毛孔。柑橘果實膨果期需要大量水分，在缺水條件下突然下雨或者澆水都會使果實吸收大量水分，果皮膨大速度跟不上果肉膨脹速度，就會使果實破丨裂。臍橙的果皮表面有很多毛孔，不要挑選毛孔特別粗大的，因為越粗糙的毛孔，果皮會很厚，所以毛孔適中均勻的。但沒有毛孔表皮特別光滑的品質也不好。