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化學工業—工業鹽

鹽是化學工業。化學工業是國民經濟的基礎產業。三酸（硫酸、鹽酸、硝酸）、兩堿（純堿、）是基本的化學工業，而其中的鹽酸、純堿、是以鹽為主要原料生產的，每生產1噸純堿或要消耗1.2～1.4噸原鹽，全世界用于生產鈉堿、氯和氯的衍生物等80多種基本化工產品所用的鹽，占全世界總鹽耗量的60%以上，在工業發達國家，化工用鹽一般都占到總鹽耗量的90%以上。鹽在冶金工業中用作氯化焙燒劑和淬火劑，也作處理金屬礦石的脫硫劑和澄清劑。因此可以說，國民經濟的quan面發展，依賴于發達的化學工業，而發達的化學工業又依賴于發達的制鹽工業。 因此可見鹽可以做為化學工業。

染料工業常用的原料如、純堿和是鹽為原料直接生產出來的，鹽酸、硫化鈉、保險粉等是鹽經深加工制得的化工產品；此外，還直接耗用大量的鹽。鹽在冶金工業中用作氯化焙燒劑和淬火劑，也作處理金屬礦石的脫硫劑和澄清劑。在機械工業中的應用，在鑄造時，鹽可用作非鐵金屬和合金鑄造中型砂的優良粘合劑，高溫下，鹽促使鑄件型芯變軟，從而防止鑄件熱裂紋的產生。：其實,工業鹽是一個廣泛的化學概念,并不僅僅相對于我們的食用鹽(氯化鈉)而言的。與有機粘合劑相比較，鹽在高溫時產生的有害氣體也少。

在石油工業中的應用，在輕工業中的應用，在和技術中的應用等等都頗為廣。

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工業鹽和shi鹽的主要成分都是鈉，但也含有少量的雜質，這些雜質具體指什么

這些所謂的雜質包括水，還有量的水不溶物如泥沙等，以及一些溶于水的物質，比如上面提到的一些化合物：海鹽里的氯化鎂、硫酸鎂、硫酸鈣，或者有些井礦鹽里含有的硫酸鈉，這些雜質的限量在shi鹽相關標準中都有規定。 

工業鹽的化學性質及用途

工業鹽的化學性質

1氯化鈉：白色粉末，水溶液有咸味，溶解度受溫度影響不大

化學性質：能和硝酸應溶液反應：NaCl AgNO3 === AgCl↓ NaNO3

用途：（1）作調味品（2）作防腐劑（3）消除積雪（降低雪的熔點）（4）農業上用NaCl溶液來選種（5）制生理鹽水（0.9% NaCl溶液）Na助消化，增進食欲。

2碳酸鈉：俗稱純堿、蘇打。白色粉末狀固體，易溶于水。

工業鹽化學性質

（1）水溶液呈堿性，使紫色石蕊試液變成藍色，使無色酚酞試液變成紅色。

（2）能和鹽酸反應，是泡沫滅火器的原理。Na2CO3 2HCl === 2NaCl H2O CO2↑

（3）能和氫氧化鈣溶液反應： Ca(OH)2 Na2CO3 === CaCO3↓ 2NaOH

能和溶液反應： Ba(OH)2 Na2CO3 === BaCO3↓ 2NaOH

（4）能和鈣鹽、鋇鹽溶液反應：BaCl2 Na2CO3=== BaCO3↓ 2NaCl

CaCl2 Na2CO3=== CaCO3↓ 2NaCl

用途：用于玻璃、造紙、紡織、洗滌、食品工業等

3碳酸氫鈉：俗稱小蘇打。白色粉末、易溶于水

化學性質：（1）和稀鹽酸反應NaHCO3 HCl === NaCl H2O CO2↑

（2）受熱易分解：2NaHCO3 △ 維持細胞內外的水分分布，促進細胞內外物質交換Cl促生鹽酸、幫- Na2CO3 H2O CO2↑

用途：制糕點所用的發酵粉，yi 療上，zhi療胃酸過多

4碳酸鈣：白色粉末，是石灰石、大理石、水垢、雞蛋殼的主要成分

化學性質：（1）和稀鹽酸反應：CaCO3 2HCl === CaCl2 H2O CO2↑

（2）高溫受熱分解：CaCO3

用途：補鈣劑、建筑材料

5工業鹽鈉（NaNO2）有毒,不能用于烹調食物。